Táo chắc chắn là loại trái cây yêu thích tuyệt đối của tôi để nướng cùng. Tôi đã làm khá nhiều thứ: bánh táo, strudel, tiếng Đan Mạch, bánh tart, nhưng thật ngạc nhiên, bánh kếp táo chưa bao giờ xuất hiện trong đầu tôi. Và công thức này không chỉ là một chiếc bánh crêpe đơn giản nhồi táo, nó giống như một chiếc bánh tatin Tatin với phần đế bánh phồng thay cho bánh ngọt.

Công thức video:

Công thức và video của Meg từ kênh Youtube WhatsUpMoms.

Bạn sẽ cần:

• 6 quả trứng
• 1 cốc sữa nguyên chất
• Chén bột
• Muỗng cà phê muối
• 3 muỗng bơ
• 3 quả táo lớn, thái lát
• Chén đường nâu
• 1 muỗng cà phê quế

Bột bánh rất dễ làm, bạn chỉ cần đánh trứng, sữa, bột và muối với nhau. Bây giờ đặt bơ vào món ăn của bạn và dán nó vào lò nướng 425 ° F (220 ° C) cho đến khi bơ tan chảy. Sau đó, bạn có thể đặt những lát táo của bạn vào đĩa bơ và đặt lại vào lò nướng cho đến khi bạn thấy bơ tan chảy. Từ đó trở đi, bạn chỉ cần đổ vào bột bánh của bạn, rắc đường lên trên cùng với đường nâu và quế, và có đủ kiên nhẫn để chờ 20 phút cho tất cả được nấu chín một cách độc đáo.

Hãy chắc chắn rằng bạn có đủ táo. Tôi khuyên bạn nên sử dụng nhiều hơn ba quả táo để không gặp rủi ro khi nếm quá nhiều trứng. Khi nói đến bánh táo, bạn thực sự không bao giờ có thể có quá nhiều thành phần chính.

Tôi đang lên kế hoạch phục vụ món ăn nóng hổi này với một ít kem thực sự cho một món tráng miệng ngon tuyệt vời.