Khi bạn thực sự nghĩ về nó, có rất nhiều gia vị ngoài kia mà chúng ta sử dụng để làm cho hương vị thức ăn của chúng ta hoàn toàn ngon lành, nhưng bạn lấy tất cả gia vị từ đâu? Cửa hàng tạp hóa? Bạn đã bao giờ thực sự nhìn vào các thành phần ở mặt sau của các cửa hàng mua? Nó chứa đầy chất bảo quản, chất phụ gia và các thành phần bí ẩn không thể phát hiện được mà thực sự trông giống như chúng không nên có trong đó. Khi bạn muốn một thứ gì đó đơn giản như nước sốt mật ong và mù tạt hoặc chà xát gia vị BBQ cơ bản, danh sách thành phần thực sự không nên chiếm toàn bộ chai.

Điều mà nhiều người không nhận ra là thực sự dễ dàng để tạo ra những chiếc ghim này từ đầu. Điều này không chỉ giúp bạn tiết kiệm tiền và một chuyến đi xuống cửa hàng, mà còn cho bạn toàn quyền kiểm soát những gì đi vào. Có phải món phô mai xanh yêu thích của bạn hơi quá hăng? Vâng, bạn có thể tự làm và sử dụng ít phô mai hơn. Bạn có thể tìm thấy một loại tương ớt đủ ngọt cho vị giác nhạy cảm của bạn không? Bây giờ bạn có thể tự làm với ít ớt hơn bình thường. Xem tôi đang đi đâu với điều này?

Salad

Balsamic Shallot

Công thức này là một cổ điển vượt thời gian mà bạn có thể đánh bông nhanh chóng cho bất kỳ loại salad. Nếu bạn có thể, thực sự cố gắng sử dụng dầu bơ thay vì dầu ô liu thông thường bởi vì nó chỉ cung cấp cho nó một chút gì đó thêm. Và nếu bạn đang tìm kiếm một chút ngọt ngào, hãy thêm một chút mật ong.

Hướng dẫn và tín dụng Recipe - PeaceLoveAndLowCarb

Kem bơ

Tôi đã luôn luôn duy trì rằng một avo một ngày giữ bác sĩ đi, và tôi sẽ đứng trước lời nói của tôi! Trái cây đặc biệt hơn, berry (!) - chứa đầy kali và chất béo tốt, và tất nhiên, nó có vị rất ngon! Nước sốt kem này là một bổ sung tuyệt vời cho bất kỳ bữa ăn salad, taco hoặc thịt gà.

Hướng dẫn và tín dụng công thức - NoshMyWay

Thời trang Pháp

Tôi thích cách ăn mặc kiểu Pháp ngọt ngào nhưng không bị rối này và đó là một trong những thứ mà trẻ em cũng thích. Điều tuyệt vời nữa là bạn có nhiều khả năng đã có sẵn tất cả các thành phần trong cuốc của mình, vì vậy bạn có thể thực hiện điều này trong nháy mắt bất cứ lúc nào.

Hướng dẫn và tín dụng Recipe - LittleDulkOnThePrairi

Sốt cà chua Smokey

Công thức này là cả thuần chay và không có gluten, và điều thực sự mang lại cho nó lợi thế đó là việc bổ sung khói lỏng. Nó mang đến cho nó một hương vị smokey cực kỳ ngon mà gần như một chút thịt xông khói. Tôi chắc chắn cũng sẽ thử món này trên mì ống!

Hướng dẫn công thức và tín dụng - TastyYummies

Phô mai xanh

Phô mai xanh là một trong những loại phô mai yêu thích mọi thời đại của tôi, vì vậy đây là thứ tôi làm rất nhiều - mặc dù tôi thêm vào nhiều phô mai hơn công thức gợi ý. Không chỉ phong phú, kem trộn tuyệt vời này trên một món salad, mà nó còn làm cho món nhúng tuyệt vời cho cánh Buffalo, khoai tây chiên, khoai tây chiên tên bạn!

Hướng dẫn và tín dụng Recipe - TasteOfHome

Trang trại thịt xông khói

Mọi người đều thích một trang phục trang trại tốt, phải không? Theo ý kiến của tôi, nó tuyệt vời cho món salad hoặc là một món nhúng. Vì vậy, những gì có thể làm cho nó thậm chí còn tốt hơn? Thịt ba rọi. Luôn luôn. Thêm vào. Thịt ba rọi. Bạn có thể giữ đây là tủ lạnh trong khoảng một đến hai tuần trong một hộp kín, kín khí.

Hướng dẫn và tín dụng Recipe - PeaceLoveAndLowCarb

Lemon Vanilla Dressing

Tôi cảm thấy một chút mơ hồ khi lần đầu tiên đọc công thức này; Ý tôi là, chanh và vani ? Nghe có vẻ lạ. Nhưng sau khi đào bới xung quanh, có vẻ như rất nhiều người đã ngạc nhiên với các lô tự chế của họ, vì vậy bây giờ tôi rất muốn tự mình thử nó. Công thức yêu cầu một loại bột vani đậu cụ thể, nhưng nếu bạn gặp khó khăn trong việc tìm kiếm nó, chỉ cần thay thế nó bằng một quả vani (tách mở và hạt được cạo ra).

Hướng dẫn và tín dụng Recipe - ShockinglyDelicy

Mật ong mù tạt

Mật ong và mù tạt là một sự kết hợp kinh điển khác trong thế giới thực phẩm, vì vậy bạn biết rằng thứ này sẽ trở nên tốt đẹp. Chỉ cần đảm bảo sử dụng mù tạt chất lượng tốt và một loại không quá mạnh để không áp đảo các hương vị khác. Điều này cũng làm cho một ướp ngon.

Hướng dẫn và tín dụng Recipe PremeditatedLeftovers

Miso mè gừng

Trang phục này là tuyệt vời cho một chút cảm hứng châu Á, và các thành phần chính thực sự, thực sự tốt cho bạn. Miso mang lại cho nó một hương vị hạt dẻ tuyệt vời kết hợp nó với các hương vị mạnh mẽ khác và bạn có được một vụ nổ hương vị! Nó tồn tại khá lâu trong tủ lạnh (khoảng một tháng) và cũng có hương vị tuyệt vời trên một món xào tốt.

Hướng dẫn công thức và tín dụng BowlOfDelicy

Basil mật ong

Điều mà tôi thực sự yêu thích về công thức này là nó rất đơn giản (chỉ có bốn thành phần), nhưng nó thực sự đóng gói một cú đấm về mặt hương vị. Tôi tự trồng húng quế vì vậy tôi luôn tìm kiếm những cách mới để sử dụng nó, và cách ăn mặc linh hoạt này là cách để đi! Bạn thậm chí có thể làm mưa phùn trên quiche, cá hoặc bất cứ thứ gì cần một chút để đón tôi.

Hướng dẫn công thức và tín dụng Đáng kinh ngạc

Nước sốt "một nghìn hòn đảo

Nước sốt Ngàn Đảo là một trong những loại nước sốt chủ yếu giúp bạn cho trẻ ăn salad, vậy tại sao bạn không tự làm? Điều này cũng thêm một độ sâu hương vị tuyệt vời cho bánh mì kẹp thịt tự làm cả thịt bò và thịt gà.

Hướng dẫn và công thức nấu ăn TheBlackPeppercorn

Quả mâm xôi

Nếu bạn đang tìm kiếm một thứ gì đó tươi mới với sự pha trộn hoàn hảo giữa chua ngọt thì bạn nhất định phải thử món này. Mặc dù công thức yêu cầu dầu canola, tôi khuyên bạn nên sử dụng thêm dầu ô liu nguyên chất. Mặc quần áo này kết hợp tốt nhất với một arugula (còn gọi là tên lửa) hoặc rau bina bé và salad dâu tây.

Hướng dẫn công thức và tín dụng Thực phẩm

Xoài cay cay

Tôi ngưỡng mộ xoài! Chúng ngọt ngào, tươi mát, thơm mát và đậm đà, và đó là lý do tại sao bạn nên trộn chúng lại và đổ chúng lên món salad của bạn. Việc bổ sung jalape os mang lại cho chiếc đầm này một cú đá nhỏ đẹp mà nó cần cho một cuộc hôn nhân hoàn hảo của ngọt ngào và cay.

Hướng dẫn và tín dụng công thức HappyHealthnut

Gia vị / hỗn hợp thảo mộc và gia vị

BBQ Chà

Mọi người đều cần một miếng thịt nướng khô ngon - một trong những hỗn hợp đáng tin cậy có thể được sử dụng trên bất kỳ và tất cả các loại thịt Đây là một trong những loại thịt.

Hướng dẫn công thức và tín dụng StoneGable

Gia vị đen

Gia vị đen, còn được gọi là gia vị Cajun, có một loại gia vị cay rất ngon, thực tế là ngon trên mọi loại thịt, từ bít tết đến thịt gia cầm đến hải sản.

Hướng dẫn và tín dụng Recipe PeaceLoveAndLowCarb

Gia vị trang trại

Mọi người đều thích mặc đồ trang trại ngay, vì vậy tôi không thể cung cấp cho bạn công thức làm nước sốt tự chế mà không làm theo nó với một công thức gia vị tự làm! Bạn có thể biến nó thành một món nhúng hoặc đơn giản là rắc nó lên gà của bạn.

Hướng dẫn và tín dụng công thức GimmeSomeOven

Gia vị Jerk Jamaica

Bạn đến từ Jamaica phải không? Vì người Jamaica làm tôi phát điên! (Tôi chỉ không thể giúp mình. Xin lỗi.) Hỗn hợp gia vị đặc biệt này là cách duy nhất để đi nếu bạn yêu thích những hương vị Caribbean đó.

Hướng dẫn công thức và tín dụng Insp InspK Kitchen

Hỗn hợp gia vị Ý

Đây là một thành phần chính cho bất kỳ món ăn Ý, nhưng tất nhiên, hỗn hợp thảo mộc thơm này có thể được sử dụng trên bất cứ thứ gì! Và nếu bạn có vườn thảo mộc của riêng mình, bạn thực sự có thể làm điều này từ đầu bằng cách làm khô đồ hái của bạn.

Hướng dẫn công thức và tín dụng Bell alimento

Gia cầm Gia vị

Hỗn hợp này là chà hoàn hảo cho bất kỳ loại gia cầm; bạn có thể chà nó lên ức gà hoặc dùi trống trước khi nấu, hoặc nhét nó dưới da nếu bạn đang làm một con gà nướng.

Hướng dẫn công thức và tín dụng TheYummyLife

Hỗn hợp súp hành khô

Rất nhiều người thực sự sử dụng bột súp hành tây mua tại cửa hàng như một loại gia vị trong thịt băm khi làm bánh burger, nhưng như chúng ta biết bây giờ, nó chứa rất nhiều chất phụ gia khó chịu khác. Thay vì làm hỗn hợp ngon của riêng bạn như thế này để thực sự nâng cao hương vị.

Hướng dẫn và tín dụng Recipe PeaceLoveAndLowCarb

muối tinh

Muối nêm (hoặc gia vị) nên là một loại lương thực chính trong nhà bếp của bạn vì bạn có thể rắc nó lên gần như mọi thứ từ thịt đến rau cho đến nêm khoai tây giòn. Nghiêm túc mà nói, bạn sẽ không ngừng rắc rắc khi bạn thử điều này.

Hướng dẫn công thức và tín dụng EatAtHomeCooks

gia vị

Lần tới khi bạn quyết định làm bánh taco, hãy bỏ gia vị đã chế biến miễn phí vào hộp tacos và tạo phiên bản của riêng bạn! Thịt của bạn sẽ ngon hơn và khỏe mạnh hơn.

Hướng dẫn công thức và tín dụng TheHumbledHomemaker

Gia vị bí ngô

Ngay khi mùa thu đến, tất cả chúng ta đều trở nên điên cuồng với gia vị bí ngô; Vì vậy, thay vì đến Starbucks để thưởng thức latte gia vị bí ngô hàng ngày của bạn, hãy tự pha chế gia vị để thưởng thức bất cứ lúc nào.

Hướng dẫn và tín dụng Recipe - TheKitchn

Gia vị ớt

Cho dù bạn đang làm một bát ớt nóng ngon lành, một con chó ớt hay chỉ muốn thêm một chút đá vào bất kỳ bữa ăn nào, một hỗn hợp ớt tốt là cách để làm điều đó. Thật đơn giản, nhanh chóng và quan trọng nhất là nó không đến từ một gói.

Hướng dẫn và tín dụng Recipe - FiveHeartHome

Hỗn hợp gia vị Cowboy

Đây rõ ràng là món bít tết hoàn hảo nên tôi rất hào hứng muốn tự mình thử. Điều gì làm cho nó rất ngon? Bạn nhận được nhiệt smokey từ ớt và cayenne được làm dịu bởi vị ngọt của đường, và kết thúc với một chút cà phê.

Hướng dẫn và tín dụng Recipe - MissIn information

Gia vị xúc xích

Bạn có thể thấy rằng bạn ngừng mua xúc xích hoàn toàn một khi bạn có hỗn hợp gia vị xúc xích tự chế tuyệt vời này! Nó thực sự sẽ làm tăng hương vị của thịt lợn xay, nhưng chắc chắn sẽ làm việc với bất kỳ loại thịt nào.

Hướng dẫn công thức và tín dụng Jen sGonePaleo

Nước sốt

Sốt cà chua

Ketchup chắc chắn là một trong những gia vị phổ biến nhất ngoài kia, vì vậy thật kỳ lạ khi nhiều người không tự làm. Bỏ qua Heinz và thổi bay gia đình của bạn với phiên bản tự chế của bạn. Thật nhanh chóng để thực hiện, nhưng cố gắng để điều này ngồi trong tủ lạnh qua đêm trước khi phục vụ.

Hướng dẫn công thức và tín dụng SimplyScratch

mayonaise

Tự làm mayo dường như có tiếng là khó làm, và tôi thực sự không chắc tại sao; nó thực sự rất đơn giản và bạn chỉ cần bốn thành phần. Khi bạn cảm thấy thoải mái với công thức cơ bản này, bạn có thể thêm một ít mù tạt Dijon hoặc tỏi nướng để tăng thêm hương vị.

Hướng dẫn và tín dụng công thức MyHumbleK Kitchen

Sriracha / Sốt nóng

Nếu bạn không chịu được nhiệt thì hãy ra khỏi bếp, phải không? Vâng, đối với một người, tôi không thể chịu được sức nóng, nhưng đối với những người yêu thích việc đốt miệng, đây là một loại nước sốt nóng tự chế mà bạn không nên ngần ngại làm.

Hướng dẫn công thức và tín dụng Evermine

Mù tạc

Tôi thực sự chưa bao giờ nghĩ đến việc làm mù tạt của mình, nhưng bây giờ tôi thấy quá trình thực sự đơn giản như thế nào, tôi đang trở nên khá ham chơi! Bạn sẽ có thể giữ nó trong tủ lạnh trong ba đến bốn tuần trước khi nó hư hỏng.

Hướng dẫn công thức và tín dụng WonkyWonderful

Taco Sauce

Bạn đã có gia vị taco tự làm của bạn để bạn cũng có thể đi tất cả các cách và làm nước sốt taco cà chua rang của riêng bạn. Cái này tương đối nhẹ nên nếu bạn thích nhiều nhiệt hơn, chỉ cần thêm một ít ớt hoặc cayenne.

Hướng dẫn công thức và tín dụng VegWithAnEdge

Sốt ớt ngọt

Mọi người đều có một chai tương ớt ngọt trong tủ lạnh của họ, nhưng bạn đã thực sự nghĩ đến việc làm phiên bản tự làm của riêng mình chưa? Bạn chỉ cần một vài thành phần cơ bản để làm nước sốt đơn giản nhưng được nhiều người yêu thích này.

Hướng dẫn và tín dụng Recipe PlanningWithKids

Tapenade ô liu

Olive tapenade thực sự là một trong những điều yêu thích của tôi trên thế giới. Ngoài bơ và phô mai, không có bất cứ thứ gì khác tôi muốn trên bánh mì mới nướng của tôi ngoài tapenade ô liu. Rất may, thật dễ dàng để tự làm một mẻ ngon. (Một số người có thể không coi đây là nước sốt, nhưng tôi phải đặt nó ở đây!)

Hướng dẫn công thức và tín dụng TalesOfAK Kitchen

Sốt tartar

Nếu bạn có một số bánh cá hoặc cua tươi đáng yêu sắp xuất hiện, thì bạn chỉ cần đi kèm với nó với nước sốt tartar tự làm ngon. Và bây giờ bạn đã biết cách tự mayo, bạn có thể sử dụng nó cho cơ sở của bạn; Vì vậy, bạn đã thực sự làm tất cả từ đầu!

Hướng dẫn công thức và tín dụng Mom What sForDinner

sốt Teriyaki

Không có gì giống như nước sốt teriyaki ngọt, dày, ngọt đi cùng với món cá hồi hoặc món ăn lấy cảm hứng từ châu Á của bạn. Sự tốt lành của người Nhật này rất dễ thực hiện và bạn có thể cất nó trong tủ lạnh của mình trong tối đa ba tuần (mặc dù tôi nghi ngờ tôi sẽ có bất kỳ đồ ăn thừa nào).

Hướng dẫn và tín dụng Recipe UrbanBaker

điệu Salsa

Nếu bạn muốn có một công thức salsa dễ dàng, nhanh chóng và ngon miệng thì đây chắc chắn nên là lựa chọn của bạn. Nó hoàn hảo như một con chip tự nhúng, nhưng cũng sẽ tuyệt vời với thịt xay hoặc một ít thịt bò băm nhỏ.

Hướng dẫn công thức và tín dụng DreamALittleBigger

Sốt BBQ

Một loại nước sốt thịt nướng tốt nên được dính, mặn, ngọt, smokey và đậm. Đó không phải là quá nhiều để hỏi, phải không? Công thức này cung cấp chính xác rằng: một loại nước sốt mạnh mẽ mà bạn có thể sử dụng hoàn toàn trên bất kỳ loại hoặc miếng thịt nào, như nước ướp, men, nước chấm, nước sốt phết hoặc nước sốt pizza.

Hướng dẫn và tín dụng công thức MyHumbleK Kitchen

Nước sốt sốt cay

Nước sốt Worrouershire có thể không dễ nói, nhưng thực sự rất dễ làm! Bạn sẽ có thể lưu trữ món này trong một thời gian khá lâu để bạn có thể thưởng thức nó trên các loại thịt, khoai tây chiên, trứng cuộn, v.v.

Hướng dẫn công thức và tín dụng LittleHouseLiving

Salsa Verde

Salsa này được làm từ tomatillos nướng là một người chiến thắng tuyệt đối khi được phục vụ với nachos, tacos hoặc bất kỳ loại ẩm thực Mexico. Món mứt mà tomatillos mang lại là thứ khiến nó trở nên thơm ngon, nhưng nếu bạn đang tìm cách để tăng cường sự cổ điển này thì bạn sẽ hoàn toàn yêu thích việc bổ sung bơ.

Hướng dẫn và tín dụng Recipe PeaceLoveAndLowCarb

Nước sốt chua ngọt

Nước sốt chua ngọt là một món ăn cổ điển trong nhiều món ăn châu Á, và loại nước sốt dễ làm này hoàn toàn cân bằng cho bất kỳ bữa ăn nào. Cho dù bạn đang làm món xào, mì hay đơn giản là xào thịt gà, món nước sốt ngọt nhưng cay và đắng này sẽ không làm bạn thất vọng.