Tôi đã yêu bắp cải nấu chín từ khi còn bé. Thật không may, những đứa trẻ của tôi không thích nó nhiều như tôi. Vì vậy, bắp cải nấu chín thường là không có trong nhà của tôi. Nhưng, tôi đã tìm thấy công thức cuộn bắp cải nhồi tuyệt vời này mà họ yêu thích.

Có gì trong công thức nhồi bắp cải này?

Tôi nghĩ rằng các thành phần trong công thức này, ngoài bắp cải, là thứ khiến nó trở nên nổi tiếng với gia đình tôi. Ngoài lá bắp cải nấu chín, công thức này cũng có:

Thịt bò băm Tôi đã sử dụng thịt bò xay
Cơm
Sốt cà chua tự làm
Và vô số gia vị và gia vị

Đây là công thức cuộn bắp cải đơn giản nhất từng có!

Thành thật mà nói, công thức này mất rất ít thời gian để chuẩn bị, và nó cung cấp cho bạn một lựa chọn bữa tối lành mạnh và ngon miệng. Chỉ mất khoảng nửa giờ để sẵn sàng cho lò nướng, và sau đó bạn có hơn một giờ để chuẩn bị các mặt hoặc món tráng miệng của bạn.

Những gì tốt với bắp cải nhồi?

Bất cứ điều gì! Tôi đã làm một món salad và một ít bông cải xanh hấp và súp lơ, nhưng bạn có thể thành thật kết hợp nó với bất kỳ bên nào bạn có trong tâm trí. Con tôi rất thích công thức mì ống và phô mai này, và lần sau tôi làm bắp cải nhồi, đó sẽ là món ăn phụ của tôi.

Làm thế nào để bạn Blanch bắp cải cho bắp cải cuộn?

Đây là phần dễ nhất. Để chuẩn bị lá bắp cải của bạn, bạn chỉ cần thả toàn bộ đầu bắp cải vào nước sôi và để nó ở đó cho đến khi lá được dẻo. Tôi thậm chí đã không loại bỏ lõi trước chỉ cần thả toàn bộ đầu và để cho nó sôi cho đến khi lá sẵn sàng.

Bao lâu có thể cuộn bắp cải cuộn trong tủ lạnh?

Đó là một điều tuyệt vời khác về công thức cuộn bắp cải này. Bạn có thể chuẩn bị trước thời hạn và để nó ngồi trong tủ lạnh cho đến khi bạn sẵn sàng để nướng nó.

Bạn thậm chí có thể thêm công thức này vào danh sách chuẩn bị bữa ăn của bạn. Đóng băng cuộn bắp cải trong túi kín và sau đó trộn nước sốt và nướng khi bạn đã sẵn sàng để sử dụng chúng. Nó giống như một công thức soong tủ đông tuyệt vời, và nó sẽ giữ trong tủ đông trong nhiều tháng.

Công thức video

Hướng dẫn và thẻ Recipe có thể in

Năng suất: 9 phần

Công thức nhồi bắp cải nhồi bông ngon và ngon

Những cuộn bắp cải là thực phẩm thoải mái cuối cùng. Được nhồi với thịt bò xay và cơm và phủ sốt cà chua tự chế, đây sẽ trở thành món ăn tuyệt vời của bạn cho bữa tối gia đình lành mạnh.

Thời gian chuẩn bị 30 phút Thời gian nấu 1 giờ 20 phút Tổng thời gian 1 giờ 50 phút

Thành phần

Đối với Rolls:

1 đầu bắp cải
1 pound (500 g) thịt bò băm
Chén cơm
1 củ hành trắng, xắt nhỏ
1 muỗng canh. mù tạt
1 muỗng canh. nước sốt Worrouershire
2 tép tỏi, băm nhỏ

Cho nước sốt:

14 oz. (400 g) cà chua xay nhuyễn
Chén cà chua
Chén nước dùng (Gà hoặc rau sở thích của bạn)
1 muỗng canh. đường nâu
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng dẫn

Làm nóng lò ở 180C / 350F.
Luộc cả đầu bắp cải cho đến khi lá đủ mềm để bóc ra (khoảng 5 phút cho bắp cải nhỏ mùa xuân lên đến 10 - 15 phút cho những cái lớn hơn).
Kết hợp thịt bò băm với cơm, hành tây, tỏi, nước sốt và mù tạt.
Bỏ bắp cải nấu chín và để nguội. Tạo một lát gần cuống và bóc lá cẩn thận.
Đặt 2 tbsps nóng lên. thịt bò lấp dưới đáy lá bắp cải và cuộn, nắm lấy cả hai mặt như trong video.
Trộn nguyên liệu cho nước sốt trong một cái chảo vừa và nấu trong 5 phút.
Đổ chén nước sốt dưới đáy chảo nướng, đặt cuộn bắp cải lên trên và phủ với nước sốt còn sót lại. Nướng trong 1 giờ 30 phút.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

Kích thước phục vụ:

1
Lượng mỗi lần phục vụ: Calo: 226 Tổng chất béo: 9g Chất béo bão hòa: 3g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 4g Cholesterol: 45mg Natri: 169mg Chất xơ: 20g Chất xơ: 5g Đường: 9g Protein: 18g © Vanessa Beaty Ẩm thực: Ucraina Món chính