Tôi phải thừa nhận rằng tôi là một fan hâm mộ lớn của bánh pho mát. Họ chắc chắn là món tráng miệng yêu thích của tôi và tôi làm vài năm vào các ngày lễ. Họ đã trở thành truyền thống gia đình trong nhà tôi, mặc dù họ mất khá nhiều thời gian để thực hiện.
Bạn có thể tưởng tượng tôi đã phấn khích thế nào khi vấp phải một công thức không chỉ ngon và ngon; nó cũng nhanh chóng và dễ dàng Tôi thường không phải là một fan hâm mộ của bánh phô mai không nướng, thích phong cách New York kiểu cũ, nhưng cái này chắc chắn là một ngoại lệ.
Chỉ mất khoảng một giờ để thực hiện, đây chắc chắn là một loại bánh phô mai dễ dàng và nó không có hương vị và kết cấu không nướng thông thường. Mọi người sẽ thề rằng bạn nướng kiểu New York này! Đây sẽ là món tráng miệng mùa hè hoàn hảo bởi vì bạn không phải đốt cháy trong bếp làm cho nó vì nó không nướng và nó thực sự mát và rất nhẹ và ngon
Tôi không thể tin rằng một chiếc bánh phô mai không nướng có thể ngon như thế này! Tất nhiên, tôi cũng có một chút hoài nghi về những thanh phô mai hazelnut này và bây giờ tôi không thể ngừng làm chúng.
Nghiêm túc mà nói, gia đình bạn sẽ ngưỡng mộ món bánh phô mai này. Nó phong phú và kem và hạnh nhân là một bổ sung tuyệt vời. Bạn chỉ cần một giờ trong bếp và sau đó nó ớn lạnh trong bốn giờ, vì vậy bạn đã có thời gian để chuẩn bị một bữa tối ngon miệng trong khi nó lạnh.
Hoặc, dán thứ gì đó vào nồi nấu chậm trước thời gian và nghỉ buổi tối khỏi nấu nướng. Hãy thử món đậu trắng này với súp thịt xông khói. Nó có thể được nấu trong khi bạn và cheesecake lạnh.
Vì vậy, hãy dành một giờ và làm bánh pho mát này. Nghiêm túc mà nói, đó là điều tốt nhất bạn từng thử. Thật dễ dàng để làm và ngon đến nỗi bạn sẽ muốn chắc chắn ghi nhớ công thức này cho potlucks và các cuộc họp mặt.
Bánh phô mai hạnh nhân không nướng
Thời gian chuẩn bị: 25 phút
Thời gian nấu: 30 phút
Tổng thời gian: 55 phút (+ 4 giờ lạnh)
Năng suất: 8-10 phần
Kích thước phục vụ: 250 g (9 oz)
Ẩm thực: Mỹ
Loại: Tráng miệng
Thành phần:
Đối với lớp vỏ:
1 chén bột
Chén đường
60 g (2 oz) bơ lạnh
1-2 muỗng canh. nước lạnh
Đối với điền:
400 g (14 oz) kem phô mai
1 chén đường
Thìa. chiết xuất vani
1 cốc kem béo toàn phần
Đối với các topping:
1/2 chén hạnh nhân
30 g (1 oz) bơ
3 muỗng canh. của đường
Hướng dẫn
1. Làm nóng lò ở 200 độ C (400 F).
2. Kết hợp bột với đường, thêm bơ và cắt nó thành bột bằng máy xay bánh ngọt, nửa mặt trăng hoặc dao thông thường. Đổ 1 muỗng canh. nước vào hỗn hợp vụn và ấn một ít, đảm bảo rằng nó giữ lại với nhau. Thêm nước lạnh nếu cần.
3. Nhấn hỗn hợp vỏ vào đáy và lên các cạnh của một tấm giấy da được phủ 20 cm (8 inch) với chảo có thể tháo rời.
4. Nướng trong 18-20 phút hoặc cho đến khi vàng. Để nguội hoàn toàn.
5. Cho đầy, khuấy đường và vani vào phô mai kem. Đánh kem cho đến khi đỉnh mềm hình thành. Gấp kem vào kem phô mai trong phần ba.
6. Cho topping, làm tan chảy bơ trên lửa vừa, thêm đường và hạnh nhân. Nấu trong 5 - 7 phút, khuấy hết lần này đến lần khác cho đến khi các loại hạt được nướng và phủ đường.
7. Trải miếng trám vào lớp vỏ nguội. Để trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ. Ăn với kẹo hạnh nhân trên đầu.
Kem phô mai, đường và kem nặng tạo cho bánh phô mai này một kết cấu mịn và ngon
Bột, đường và bơ tạo ra một lớp vỏ phô mai không quá truyền thống mà ngon miệng
Thành phần kem với nhau để loại bỏ cục u và làm cho bánh phô mai của bạn mịn màng
Hạnh nhân cho nó một hương vị tuyệt vời
Hỗn hợp kem phô mai mịn trên lớp vỏ và lạnh trong bốn giờ
Thật là một chiếc bánh phô mai đẹp và cũng ngon!
Công thức phô mai hạnh nhân
InVì vậy, hãy dành một giờ và làm bánh pho mát này. Nghiêm túc mà nói, đó là điều tốt nhất bạn từng thử. Thật dễ dàng để làm và ngon đến nỗi bạn sẽ chắc chắn muốn ghi nhớ công thức này cho các món potlucks và họp mặt.
Thời gian chuẩn bị 25 phút Thời gian nấu 30 phút Tổng thời gian 55 phútThành phần
Đối với lớp vỏ:
- 1 chén bột
- Chén đường
- 60 g (2 oz) bơ lạnh
- 1-2 muỗng canh. nước lạnh
Đối với điền:
- 400 g (14 oz) kem phô mai
- 1 chén đường
- Thìa. chiết xuất vani
- 1 cốc kem béo toàn phần
Đối với các topping:
- 1/2 chén hạnh nhân
- 30 g (1 oz) bơ
- 3 muỗng canh. của đường
Hướng dẫn
- Làm nóng lò ở 400 F (200 độ C).
- Kết hợp bột với đường, thêm bơ và cắt nó thành bột bằng máy xay bánh ngọt, nửa mặt trăng hoặc dao thông thường. Đổ 1 muỗng canh. nước vào hỗn hợp vụn và ấn một ít, đảm bảo rằng nó giữ lại với nhau. Thêm nước lạnh nếu cần.
- Nhấn hỗn hợp vỏ vào đáy và lên các cạnh của một tấm giấy da được phủ 20 cm (8 inch) với đáy có thể tháo rời.
- Nướng trong 18-20 phút hoặc cho đến khi vàng. Để nguội hoàn toàn.
- Để làm đầy, khuấy đường và vani vào phô mai kem. Đánh kem cho đến khi đỉnh mềm hình thành. Gấp kem vào kem phô mai trong phần ba.
- Cho topping, làm tan chảy bơ trên lửa vừa, thêm đường và hạnh nhân. Nấu trong 5 - 7 phút, khuấy hết lần này đến lần khác cho đến khi các loại hạt được nướng và phủ đường.
- Rải đầy vào lớp vỏ nguội. Để trong tủ lạnh ít nhất 4 giờ. Ăn với kẹo hạnh nhân trên đầu.
Thông tin dinh dưỡng:
Năng suất:
10Kích thước phục vụ:
LátLượng mỗi khẩu phần: Lượng calo: 843 Tổng chất béo: 32, 3g Chất béo bão hòa: 18, 6g Cholesterol: 85mg Natri: 220mg carbohydrate: 140, 1g Chất xơ: 1, 2g Đường: 125, 5g Protein: 7, 2g © Vanessa Ẩm thực: Mỹ / Thể loại: Món tráng miệng