Thực phẩm Ý là một trong những món yêu thích của tôi, đó là lý do tại sao tôi đã rất hồi hộp khi tìm thấy công thức mì pesto tuyệt vời này với nghêu.

Đây là một trong những bữa ăn Ý dễ nhất mà bạn từng làm và nó có hương vị tuyệt vời, nhờ rượu vang trắng khô, bơ và đinh hương, cùng với các thành phần thơm ngon khác. Thành thật mà nói, bạn sẽ nghĩ rằng bạn đang ăn trong một quán ăn Ý ưa thích khi bạn làm điều này.

Gần đây tôi đã làm cho gia đình tôi và họ yêu thích nó - ngay cả những người kén ăn của tôi cũng làm sạch đĩa của họ!

Toàn bộ món ăn này chỉ mất khoảng nửa giờ để hoàn thành, rất phù hợp cho các món ăn chính thống của Ý. Nếu bạn không thực sự thích nghêu, bạn có thể bỏ chúng đi hoặc có thể thay thế tôm nhưng nghêu thực sự mang lại cho mì ống một hương vị tuyệt vời.

Điều này là quá dễ dàng, quá. Có rất ít bàn tay thực sự về nấu ăn cần thiết. Bạn chỉ cần làm mì ống của bạn và sau đó đặt pesto và nghêu của bạn. Thật dễ dàng và rất ngon. Tôi đã làm món này với một trong những món salad mùa hè yêu thích của tôi và đó là một bữa ăn tuyệt vời. Bạn cũng có thể thêm cuộn hoặc bánh mì tỏi.

Nếu bạn chưa bao giờ nấu với nghêu, hãy lưu ý rằng khi bạn nấu chúng, bạn chỉ giữ những cái mở. Ngao không mở không tốt nên bạn vứt bỏ mọi thứ bị đóng khi phần còn lại của chúng được nấu chín.

Điều này rất quan trọng để biết bạn đang lấy ngao ở đâu. Nếu bạn có thể làm cho chúng tươi, điều đó thậm chí còn tốt hơn nhưng điều này sẽ hoạt động tốt với những con nghêu mà bạn nhặt được ở cửa hàng tạp hóa của bạn.

Và, vì toàn bộ món ăn chỉ mất khoảng nửa giờ để chuẩn bị, bạn nên lên kế hoạch cho một món tráng miệng tuyệt vời cho sau đó, giống như những cô nàng tóc vàng nhồi bông Nutella này. Họ cũng là một gia đình yêu thích.

Luôn luôn bắt đầu với các nguyên liệu tươi cho các món ăn ngon nhất

Làm pesto tươi của riêng bạn cho món ăn này

Nấu ngao cho đến khi hoàn thành - vứt bỏ bất kỳ thứ gì không mở trong khi nấu

Trộn mì ống, pesto và nghêu với nhau để có một món ăn Ý ngon và chính thống

Năng suất: 4 phần

Spaghetti Pesto với công thức nghêu

Thực phẩm Ý là một trong những món yêu thích của tôi, đó là lý do tại sao tôi đã rất hồi hộp khi tìm thấy công thức mì pesto tuyệt vời này với nghêu. Đây là một trong những bữa ăn Ý dễ nhất mà bạn từng làm và nó có hương vị tuyệt vời, nhờ rượu vang trắng khô, bơ và đinh hương, cùng với các thành phần thơm ngon khác.

Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian nấu 20 phút Tổng thời gian 30 phút

Thành phần

8 oz. (250 g) mì spaghetti
10 oz. (300 g) nghêu tươi hoặc đông lạnh trong vỏ
2 muỗng canh. bơ
Chén rượu trắng hoặc nước khô
1 chén húng quế
2 tép tỏi, băm nhỏ
2/3 chén dầu ô liu
3 muỗng canh. nước cốt chanh
Chén parmesan
Một nhúm ớt
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Hướng dẫn

Nấu mì spaghetti theo hướng dẫn trên bao bì.
Trong khi đó làm pesto nhanh bằng cách trộn húng quế, tỏi, dầu ô liu, nước chanh, parmesan và ớt mảnh với nhau. Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Bơ tan chảy trên lửa vừa. Thêm ngao và đổ vào rượu trắng hoặc nước. Đậy nắp bằng nắp và để ngao mở ra. Thông qua bất kỳ ngao được đóng cửa.
Thêm mì ống vào chảo, đổ pesto húng quế lên trên và khuấy. Phục vụ ngay lập tức.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

Kích thước phục vụ:

7 oz (200 g)
Lượng mỗi lần phục vụ: Calo: 582 Tổng chất béo: 43, 8g Chất béo bão hòa: 10, 2g Cholesterol: 88mg Natri: 429mg carbohydrate: 33, 1g Chất xơ: 0, 2g Đường: 0, 1g Protein: 17, 4g © Vanessa Beaty Ẩm thực: Ý