Một số người thích có một bữa sáng thịt xông khói và trứng thích hợp để đưa họ đi vào buổi sáng, trong khi những người khác thích một cái gì đó nhanh hơn một chút như một lát bánh mì nướng, ngũ cốc hoặc sinh tố. Cá nhân, tôi thích có một cái gì đó đơn giản hơn một chút trong tuần để tôi không phải thức dậy quá sớm chỉ để làm bữa sáng, và sau đó vào cuối tuần, tôi tự thưởng cho mình một bữa sáng truyền thống ngon miệng.
Hôm nay tôi tình cờ thấy bữa ăn sáng cuối tuần tiếp theo của mình, mặc dù tôi rất phấn khích để thử nó mà tôi chỉ có thể làm nó cho bữa tối tối nay! Những món trứng nướng nhỏ bằng lò nướng này được làm trong một khay muffin, vì vậy chúng thực sự nằm ở đâu đó giữa một món trứng và trứng ốp la. Một quichelet? Gọi cho họ bất cứ điều gì bạn muốn, họ trông hoàn toàn ngon lành! Và chúng sẽ là một cú đánh chắc chắn vào bất kỳ cuộc tụ tập ăn trưa nào. Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức để làm mọi người ngạc nhiên, hãy thử món trứng cuộn bơ dễ làm của chúng tôi.
Hướng dẫn bằng video:
Video bởi: OnePotChefShow Youtuber.
Thành phần ( làm 12 quichelets ):
- 8 quả trứng
- 1 củ hành tây thái hạt lựu
- Thịt giăm bông / thịt xông khói / xúc xích
- Cốc sữa
- Muỗng cà phê dầu
- Muỗng cà phê bột nở
- 1 cốc phô mai nghiền
- Muối và tiêu
Nấu hành tây và thịt của bạn (đối với tôi, nó sẽ luôn là thịt xông khói!) Trên lửa vừa trên chảo. Mỡ khay bằng một ít dầu phun hoặc bơ tan chảy và sau đó chia hành và thịt của bạn vào từng chén nhỏ. Khi nó nguội đi, kết hợp trứng, sữa, dầu, bột nở và gia vị của bạn và đánh lên tất cả. Tiếp theo, thêm một lớp phô mai vào mỗi cốc muffin của bạn, sau đó cẩn thận đổ vào hỗn hợp trứng của bạn. Sau đó, bạn có thể bật những em bé này trong hơn 20 đến 25 phút trên 375 F (190 C ) và lau sạch nước dãi của bạn khi bạn chờ đợi.
Điều tuyệt vời về món trứng ốp la là bạn có thể ném bất cứ loại rau nào bạn có. Tôi sẽ thêm một ít nấm và cà chua cho mình, hoặc thậm chí có thể là ớt hoặc rau bina. Nhưng phần thú vị là bạn có thể kết hợp nó theo ý muốn.
Bạn cũng có thể đóng băng những chén nhỏ ngon miệng này và làm tan chúng để tận hưởng nhiệt độ phòng vào ngày hôm sau, hoặc đơn giản là hâm nóng lại khi bạn muốn.
