Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh dừa ngon nhất từ trước đến nay thì bạn vừa trúng xổ số. Công thức bánh dừa này là hoàn toàn nổi bật và khá đơn giản để đánh lên. Đó là một chiếc bánh dừa nhẹ và ẩm được phủ lớp dừa.

Cắt lát và phục vụ công thức bánh dừa ngon nhất từ trước đến nay, và xem mọi người hỏi bạn về công thức.

Bánh dừa là thứ tôi làm mỗi mùa xuân. Tôi thấy dừa mang đến cho bạn hương vị rực rỡ khi ở vùng nhiệt đới. Một khi mặt trời bắt đầu chiếu sáng sau một mùa đông dài và lạnh lẽo, tôi tìm đến công thức bánh dừa đã thử và thật của mình để làm sáng ngày của tôi và làm hài lòng vị giác của tôi.

Tôi thậm chí đã làm điều này cho lễ Phục sinh trong quá khứ và để tôi nói thậm chí không một mảnh vụn nào bị bỏ lại phía sau.

Bánh dừa ẩm

Tại sao điều này có được tên của công thức bánh dừa tốt nhất? Vâng, tôi sử dụng hỗn hợp bột mì đa dụng và bột dừa. Bộ đôi này ở đây hoạt động kỳ diệu cho công thức này.

Sau đó, tôi sử dụng sữa đặc có đường và sữa dừa để tăng thêm hương vị dừa trong mỗi miếng cắn, và điều đó làm cho chiếc bánh của bạn thêm ẩm.

Thêm món tráng miệng yêu thích của chúng tôi

Mâm xôi chanh
Crockpot Bơ đậu phộng
Nutella nhồi bông

Bạn có thể làm bánh dừa này thành Cupcakes không?

Bạn có thể làm bánh dừa này thành cupcakes! Chỉ cần đặt một lớp lót trong một hộp muffin và múc bột của bạn khoảng 2/3 đầy đủ. Nướng ở 350 độ trong khoảng 13-18 phút hoặc cho đến khi bạn dính một cây tăm vào giữa chiếc bánh cupcake, và nó được làm sạch.

Tôi có thể làm chiếc bánh này thành hai lớp không?

Nếu bạn muốn làm một chiếc bánh hai lớp từ công thức này, bạn sẽ chỉ cần tăng gấp đôi công thức. Vì nó nướng một chiếc bánh 8 × 8, nên sẽ không đủ để làm một chiếc bánh hai lớp. Nhưng tăng công thức có thể giúp bạn đạt được điều đó.

Bánh dừa có nên để lạnh không

Tôi thấy bánh dừa này làm tốt nhất khi để trong tủ lạnh. Nếu bạn muốn, bạn luôn có thể đưa nó trở lại nhiệt độ phòng trước khi ăn nó. Điều này sẽ giúp bảo quản bánh và nó sẽ không bị hỏng nhanh như vậy. Bánh sẽ ngon nhất nếu được phục vụ trong vòng ba ngày.

Bạn có thể đóng băng bánh dừa?

Chắc chắn rồi! Bạn có thể đóng băng bánh dừa của bạn. Chỉ cần nướng và chuẩn bị bánh theo công thức. Sau đó bọc bánh trong bọc nhựa hoặc giấy nhôm và đặt trong túi cấp đông hoặc hộp kín. Sau đó lưu trữ đến 3 tháng trong tủ đông.

Tôi thích cắt bánh trước thời hạn, và sau đó đóng băng từng phần bánh. Khi tôi có một cơn thèm ngọt, tôi rút ra một lát và giữ phần còn lại đông lạnh! Nó làm cho bữa ăn nhanh hoàn hảo khi tôi muốn bánh dừa tự làm.

Cách làm bánh dừa

Bắt đầu bằng cách làm nóng lò nướng của bạn đến 350 độ. Sau đó, lót một chảo 8 × 8 bằng giấy da.
Tiếp theo, bạn muốn tách riêng lòng trắng trứng và đánh lòng trắng bằng một nhúm muối bằng máy trộn tay cho đến khi bạn đạt được đỉnh cứng.
Đánh trứng trong lòng đỏ trứng cùng với đường và tìm kiếm một kết cấu nhợt nhạt và mịn màng được hiển thị. Sau đó đổ bơ của bạn vào và đánh nó với 1/3 cốc nước cốt dừa và sữa thông thường.
Sau đó đổ nguyên liệu khô của bạn vào một cái bát và trộn nó lên. Gấp trong lòng trắng trứng của bạn, nhẹ nhàng.
Trải bột vào chảo và nướng 20-25 phút.
Trong khi bánh đang nấu, chuẩn bị đóng băng. Chỉ cần đổ sữa còn lại với nhau và khuấy nhẹ.
Sau khi bạn lấy bánh ra, chọc các lỗ trên bánh, và đổ hỗn hợp sữa lên bánh nóng. Sau đó rắc dừa vụn và để nguội trước khi phục vụ.

Tôi có thể thay thế sữa bò cho sữa dừa không?

Tôi đã không thử điều đó cho công thức này. Tôi thấy nước cốt dừa trong công thức này là một thành phần quan trọng, vì nó mang lại hương vị dừa và kem hơn cho bánh. Nếu bạn thay thế sữa bò bằng sữa dừa, nó có thể thay đổi độ đặc của bánh.

Công cụ bổ sung cho bánh

Chảo 8 × 8
Máy trộn cầm tay

Hãy thử món bánh dừa này ngay hôm nay và bạn có thể cảm ơn tôi sau!

Năng suất: 8 phần

Bánh dừa ngon nhất bạn từng làm

Ở đây bạn có một chiếc bánh dừa không bỏ qua hương vị dừa. Tôi coi đây là công thức bánh dừa tốt nhất bao giờ hết. Bạn sẽ không xin lỗi bạn đã làm nó!

Thời gian chuẩn bị 15 phút Thời gian nấu 25 phút Tổng thời gian 40 phút

Thành phần

2 quả trứng
2/3 chén đường
1, 7 oz (50 g) bơ, tan chảy
2/3 cốc sữa
2/3 cốc nước cốt dừa
1 muỗng cà phê. bột nở
1/3 chén bột
1/3 chén bột dừa
Một nhúm muối
1 cốc sữa đặc có đường
1 chén dừa vụn

Hướng dẫn

Làm nóng lò ở 350F (180C). Phủ một khuôn nướng vuông 8X8 (20x20 cm) bằng giấy da
Tách riêng lòng trắng trứng từ lòng đỏ trứng.
Đánh lòng trắng trứng bằng một nhúm muối bằng máy trộn cầm tay cho đến khi hình thành đỉnh cứng.
Đánh lòng đỏ trứng với đường cho đến khi mịn và nhợt nhạt. Đổ bơ tan chảy vào, đánh kem để kết hợp, sau đó thêm 1/3 cốc nước cốt dừa và sữa thông thường và đánh một lần nữa.
Tách riêng cả hai loại bột với bột nở. Thêm các thành phần ướt vào hỗn hợp khô và khuấy để kết hợp. Gấp trong lòng trắng trứng mịn cẩn thận.
Trải bột vào khuôn đã chuẩn bị và nướng trong 20-25 phút.
Trong khi đó, kết hợp sữa dừa còn lại và sữa thông thường với sữa đặc.
Lấy bánh ra khỏi lò, chọc bằng nĩa và đổ hỗn hợp sữa lên bánh nóng. Rắc dừa xắt nhỏ và để nguội trong vòng 4 - 6 giờ trước khi dùng.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

số 8

Kích thước phục vụ:

4, 5 oz (130 g)
Lượng mỗi lần phục vụ: Calo: 378 Tổng chất béo: 18, 4g Chất béo bão hòa: 13, 4g Cholesterol: 69mg Natri: 133mg Carbonhydrat: 49, 2g Chất xơ: 3, 7g Đường: 39, 8g Protein: 7, 2g © Jessica Taylor Ẩm thực: Mỹ / Thể loại: Món tráng miệng