Ngay khi mọi người nghe thấy những từ 'mứt tự làm', họ hình dung mình treo khắp bếp trong nhiều giờ liền. Tôi chắc chắn rằng đó thực sự là điều duy nhất ngăn mọi người làm cho trái cây ngon bảo quản chính họ. Rất may, mặc dù, điều này không phải là trường hợp nữa; bây giờ bạn có thể lấy một cái lọ hoặc vài phút trong khi thưởng thức bánh mì hoặc bánh nướng, hoặc thậm chí là bánh kếp.
Al bạn cần ở đây là một lò vi sóng và hai thành phần: đường trắng (250g) và quả hỗn hợp (250g) - điều này sẽ mang lại giá trị khoảng một lọ vì vậy hãy điều chỉnh số đo của bạn cho phù hợp nếu bạn muốn nhiều hơn. Hãy xem một số hack vi sóng tuyệt vời khác của chúng tôi để làm cho cuộc sống của bạn dễ dàng hơn một chút.
Hướng dẫn bằng video:
Công thức mứt của Mumsnet.
Bây giờ chỉ cần làm theo các bước đơn giản sau:
- Trộn các loại quả mọng và đường của bạn với nhau trong một bát lớn an toàn cho lò vi sóng.
- Đặt nó trong lò vi sóng trong năm phút để đường tan.
- Khuấy hỗn hợp xào và đặt lại vào lò vi sóng trong 12 phút nữa. Trong khi bạn chờ đợi, dán một cái đĩa trong tủ đá và để nó lạnh trong đó khoảng năm phút.
- Khi vòng lò vi sóng cuối cùng kết thúc, hãy tháo bát ra (nó sẽ nóng lên vì vậy hãy cẩn thận!) Và khuấy lần cuối.
- Bây giờ đến thử nghiệm tủ đông: đặt một lượng nhỏ vào đĩa lạnh và đặt lại vào tủ đông. Sau hai phút, lấy nó ra và chạy ngón tay qua giữa miếng mứt nếu hai phần vẫn tách ra thì mứt của bạn đã vượt qua bài kiểm tra, nếu chúng rút lại với nhau thì sẽ cần thêm vài phút nữa trong lò vi sóng.
- Để nguội khoảng 15 phút trước khi cho mứt ngon của bạn vào lọ mứt để khoe với bạn bè và gia đình.
Điều tuyệt vời ở phiên bản tự chế này là bạn sẽ không chỉ tiết kiệm tiền mà còn biết chính xác những gì trong đó không có gì bảo tồn hoặc những gì có bạn. Lần tới khi bạn làm bánh pho mát lò vi sóng, bạn có thể thêm mứt tự làm vào hỗn hợp thay vì những thứ mua ở cửa hàng!
