Vì vậy, tôi đã cố gắng thêm một số văn hóa vào cuộc sống của tôi. Với lịch trình của tôi, không phải lúc nào cũng dễ dàng để học một cái gì đó mới mỗi ngày, nhưng tôi ít nhất muốn thử các món ăn văn hóa mới, vì vậy tôi đã quyết định chủ động thử một công thức mới từ một nền văn hóa khác ít nhất một lần mỗi lần tháng. Gần đây tôi đã có niềm vui để làm langos truyền thống Hungary và đó là một trong những công thức nấu ăn yêu thích của tôi.

Langos được làm bằng gì?

Langos, và bạn phát âm này Lang Lang Tiết là một món bánh mì chiên giòn. Bạn làm nó với men, nước và bột mì đa dụng và tất nhiên, bạn ăn nó trong khi nó vẫn còn ấm khi nấu.

Theo truyền thống, langos được phủ phô mai và kem chua, đó là cách tôi phục vụ nó. Gia đình tôi thường không thích thử những thứ mới, đặc biệt là những thứ mới từ các nền văn hóa khác, nhưng họ hoàn toàn thích cái này!

Là bột tự tăng giống như tất cả các loại bột có mục đích?

Trong một từ không có. Bột tự tăng có các thành phần trong đó làm cho nó tăng lên, giống như khi bạn làm những chiếc bánh quy tự làm ngon tuyệt. Bạn thực sự không thể sử dụng bột tự tăng cho món ăn này vì bạn thêm men để giúp loại này tăng lên.

Tôi không khuyên bạn nên thay thế ở đây vì nếu không thì langos có thể không bật ra như vậy. Nếu bạn đang thay thế tất cả các mục đích cho bột tự tăng, như trong các công thức bánh quy đó, thì bạn có thể thêm một muỗng cà phê bột nở và 1/4 muỗng cà phê muối cho mỗi chén bột mà bạn sử dụng.

Những gì bạn có thể Top Langos với?

Vì vậy, chúng tôi sẽ đứng đầu công thức này với phô mai và kem chua. Nhưng, nếu bạn muốn thêm gia vị một chút, bạn cũng có thể thử:

1. giăm bông
2. Lạp xưởng
3. Củ hành
4. Bắp cải nấu chín hoặc sống
5. Thịt ba rọi

Bạn phục vụ gì với Langos?

Đây là điều mà Lang Langos là một món ăn đường phố nổi tiếng của Hungary thường được phục vụ như một món khai vị. Bạn chắc chắn có thể phục vụ nó với bất kỳ món khai vị nào khác, như những quả bơ nhồi taco này hoặc công thức bóng zucchini yêu thích của tôi.

Hoặc, bạn có thể tự phục vụ tất cả hoặc thậm chí với món garu Hungary này nếu bạn đang làm một bữa tối theo chủ đề.

Năng suất: 4

Fried Flatbread aka Hungary Langos Recipe

In

Tìm hiểu cách dễ dàng để làm Langos truyền thống Hungary. Hướng dẫn bằng video cho bạn thấy các hướng dẫn từng bước để làm món bánh mì ngon này.

Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian nấu 10 phút Thời gian bổ sung 1 giờ 10 phút Tổng thời gian 1 giờ 30 phút

Thành phần

• 8, 8 oz. (250 g) bột mì đa dụng
• 2/3 cốc sữa ấm
• 1 muỗng cà phê. của đường
• 1 muỗng cà phê. muối
• 2 tsps. men khô
• 4 muỗng canh. dầu thực vật
• Tỏi đinh hương, phô mai cắt nhỏ và kem chua để phục vụ
• Dầu thực vật để chiên

Hướng dẫn

1. Thêm đường vào sữa ấm và rắc men khô lên trên. Đặt sang một bên trong 10 phút, sau đó đánh với nhau để kết hợp men.
2. Đánh bột và muối với nhau, đổ hỗn hợp men vào và nhào bột cho đến khi mịn (trong 5 - 7 phút). Nó nên hơi dính và mềm. Đổ 4 muỗng canh. dầu thực vật trên bột, đậy lại và để khoảng một giờ.
3. Nhào bột để kết hợp dầu thực vật và cắt thành 3-4 miếng. Kéo dài từng mảnh ra thành một đĩa dày hơn một chút ở các cạnh.
4. Chiên langos trong khoảng 4 phút cho đến khi đẹp và vàng cả hai mặt. Trong khi nó vẫn còn nóng, hãy chà một tép tỏi được cắt làm đôi trên khắp mặt. Top với kem chua và phô mai.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

4

Kích thước phục vụ:

1
Lượng mỗi lần phục vụ: Calo: 618 Tổng chất béo: 24g Chất béo bão hòa: 4g Chất béo chuyển hóa: 1g Chất béo không bão hòa: 18g Cholesterol: 12mg Natri: 656mg Carbonhydrat: 214g Chất xơ: 8g Đường: 2g Protein: 32g © Vanessa Beaty Ẩm thực: Hungary Món khai vị Công thức yêu thích của bạn từ nền văn hóa khác là gì?