Nếu bạn đang có kế hoạch bắt đầu vườn thảo mộc của riêng mình nhưng không chắc chắn nên trồng cây gì, hãy xem xét một số giống cây này không chỉ có hương vị thơm ngon khi kết hợp trong đồ uống và thực phẩm, mà còn có một số khả năng chữa bệnh tuyệt vời. Cảm thấy lạnh sắp tới? Cảm thấy căng thẳng? Đau dạ dày? Trong nhiều trường hợp, bạn thực sự có thể ăn theo cách của bạn để có sức khỏe tinh thần và thể chất tốt hơn. Tất nhiên, thảo dược không thể thay thế hoàn toàn dược phẩm, nhưng nhiều nghiên cứu đã chứng minh rằng một số loại thảo mộc có thể điều trị một số điều kiện và nếu bạn tự trồng chúng, chắc chắn đó là một lựa chọn rẻ hơn nhiều. Nếu bạn đang tự hỏi làm thế nào / bắt đầu từ đâu, chúng tôi đã đề cập đến 18 ý tưởng làm vườn thảo mộc tự làm ở đây.
Hoa cúc
Chúng ta đều quen thuộc với trà hoa cúc, vì vậy ngoài việc có thể pha trà rất ngon của riêng bạn, loại thảo dược chống viêm này có thể giúp giải quyết một loạt các vấn đề, bao gồm đau đầu, đau dạ dày, căng cơ, đau họng, khó ngủ và nhiều hơn nữa. Hoa cúc Đức là loại phổ biến nhất, và mặc dù có hương vị nhẹ và tinh tế, nó được coi là một trong những loại thảo dược hiệu quả nhất trong điều trị căng thẳng, lo lắng, đau bụng và nhiễm trùng ở trẻ em.
Hoa oải hương
Loại thảo dược tuyệt đẹp này được yêu thích trong liệu pháp mùi hương và được biết đến nhiều nhất với các đặc tính chống trầm cảm, thư giãn và giảm căng thẳng - chỉ riêng mùi hương cũng có thể giúp bạn bình tĩnh lại. Những bông hoa tươi có thể được ăn trong món salad, thêm vào bơ, nướng vào bánh quy, ủ trong trà hoặc truyền vào các đồ uống khác (như nước chanh). Nếu bạn đang bị căng thẳng, đau bụng kinh, cháy nắng hoặc nổi mụn, bạn thậm chí có thể ném một ít vào bồn tắm, thư giãn và tận hưởng hương thơm và lợi ích.
tỏi
Tỏi thực sự là một trong những loại thảo mộc mạnh nhất và chúng tôi rất may mắn vì nó đóng gói một cú đấm mạnh mẽ như vậy khi được sử dụng trong nấu ăn. Là một trong những loại cây chống vi trùng nhất, loại thảo mộc cay nồng này chống lại vi khuẩn và vi rút và cũng giúp chống lại nhiễm trùng đường hô hấp dẫn đến cảm lạnh, cúm, xung huyết và viêm phế quản.
xạ hương
Húng tây được ca ngợi vì tính chất kháng khuẩn và khử trùng mạnh mẽ. Nó thường được pha trong trà (và kết hợp với các loại trà khác) hoặc có thể được súc miệng để làm dịu cơn đau họng và ho. Loại thảo mộc nấu ăn cổ xưa này hoạt động tốt như một gia vị thịt hoặc truyền vào nước sốt bơ và cà chua.
Bạc hà
Peppermint là tuyệt vời trong việc làm giảm co thắt dạ dày, buồn nôn, khí và các vấn đề tiêu hóa khác khi pha trong trà. Nó cũng mang lại một cú đấm hương vị thơm ngon và sảng khoái trong món salad, nước sốt và đồ uống (mojito có ai không?).
Lemon Balm
Lemon balm là họ hàng của bạc hà nó có mùi vị và mùi tương tự. Nó được biết đến như một loại thảo mộc rất nhẹ nhàng, vì vậy một ít trà chanh hoặc một ít lá rắc trong món salad của bạn có thể giúp giảm lo âu, mất ngủ và thúc đẩy sự yên tĩnh chung. Lá cũng có thể được chà xát trên da để làm dịu các vết trầy xước như vết muỗi đốt, vết loét và mụn rộp / vết loét lạnh.
Đông trùng hạ thảo
Thảo dược dược liệu của người Mỹ bản địa này có hiệu quả nhất trong việc giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng cảm lạnh và cúm như đau họng, ho và sốt. Nhìn chung, nó giúp khởi động hệ thống miễn dịch của bạn và chống lại nhiễm trùng. Hãy ăn một vài bông hoa màu tím và cánh hoa tươi ra khỏi cây ngay khi bạn bắt đầu cảm thấy cảm cúm; Ngoài ra, bạn có thể ngâm chúng trong nước sôi.
Mùi tây
Parsley bị bỏ qua chỉ là một chút trang trí trên đĩa của bạn, nhưng những gì nó mang lại cho bàn vượt xa những sử dụng thẩm mỹ này. Mùi tây không chỉ có tác dụng tăng cường miễn dịch tuyệt vời mà còn giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể (làm sạch gan) và kiềm chế chứng đầy hơi. Một ngụm rau mùi tây cũng giúp chống lại chứng hôi miệng, đặc biệt là khi bạn ăn nhiều tỏi.
Sốt
Feverfew được biết đến bởi những người phải vật lộn với chứng đau nửa đầu thường xuyên; Nó chủ yếu được ủ dưới dạng trà Trà, mặc dù một số người cũng có thể nhai lá cây và uống khi bắt đầu đau đầu. Một số người cũng đã ca ngợi nó vì nó giúp giảm đau do kinh nguyệt.
cây mê điệt
Ngoài việc chỉ làm tăng hương vị của thịt cừu, loại thảo mộc Địa Trung Hải này là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Thực tế đã có ý kiến cho rằng thay vì hạ cốc cà phê thứ hai khi bạn cần đến, việc lấy một ít hương thảo trong hệ thống của bạn có thể tăng cường sự tập trung, cải thiện tâm trạng, tăng cường trí nhớ và cho bạn một năng lượng một cách lành mạnh hơn nhiều.
Rau mùi (còn gọi là rau mùi)
Cilantro có hương vị độc đáo và mạnh mẽ hoặc bị ghét hoặc được yêu thích; nếu bạn là một người hâm mộ thì bạn đang làm cho cơ thể của bạn một dịch vụ tuyệt vời. Nó thực sự là một trợ giúp tiêu hóa rất mạnh mẽ cũng giúp loại bỏ kim loại nặng và các chất độc khác. Cilantro gần như là một món chủ yếu trong các món ăn Mexico và Thái Lan, vì vậy bạn có thể muốn bắt đầu thử nghiệm thêm một chút với công thức nấu ăn.
Húng quế
Nếu bạn đang trồng một loại thảo mộc làm vườn hay không, chắc chắn bạn nên có húng quế trong đó vì đây là một loại thảo mộc thơm ngon, đa năng và được sử dụng rộng rãi. Nước ngâm húng quế có thể được áp dụng cho các vùng vỡ trên da của bạn để chống lại mụn nhọt, lá có thể được ngâm trong trà khi phải vật lộn với căng thẳng hoặc lo lắng, uống nó có thể giải độc gan vào buổi sáng sau một vài lần và làm dịu chứng khó tiêu, và nó có thể thậm chí được chà xát vào vết đốt của côn trùng hoặc vết cắn để được giảm đau do nọc độc gây ra.
Cúc vạn thọ
Cúc vạn thọ rất giàu chất chống oxy hóa giúp sửa chữa tổn thương tế bào gây ra bởi các yếu tố môi trường thường xuyên cũng như khói thuốc lá. Cho dù bạn chọn ăn lá một mình hay trong món salad, hoặc uống nước truyền vào lá hoặc cánh hoa của những bông hoa màu cam xinh đẹp, nó có thể hỗ trợ tái tạo mô da trong trường hợp bị bỏng hoặc vết thương, và chiến đấu chống loét dạ dày hoặc miệng và các vấn đề viêm tiêu hóa khác.
Hiền nhân
Sage mang một loạt các hợp chất chống oxy hóa và chống viêm vì vậy nó có thể giúp làm dịu cơn đau họng và nhiễm trùng miệng. Một số nghiên cứu thậm chí còn cho rằng loại thảo mộc thơm ngon này có thể cải thiện khả năng nhận thức trong các trường hợp mắc bệnh Alzheimer, cũng như tăng cường trí nhớ tổng thể ở mọi người ở mọi lứa tuổi. Nếu bạn muốn kết hợp thêm cây xô thơm vào chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể pha nó vào một tách trà hoặc sử dụng nó trong các món thịt lợn, thịt gà, butternut hoặc bí ngô.
