Súp phô mai bông cải xanh là một trong những món yêu thích mọi thời đại của tôi. Nếu bạn chưa bao giờ thử nó, bạn chỉ cần. Ngoài ra, nếu bạn chưa bao giờ tự làm món súp ngon này, tôi có công thức hoàn hảo cho bạn. Món súp bông cải xanh và phô mai ngon này rất dễ làm và nó hoàn hảo để làm ấm bạn vào những buổi tối mát mẻ. Và, chỉ mất nửa giờ để chuẩn bị.

Súp bông cải xanh có tốt cho bạn không?

Nếu nó có bông cải xanh, thì tôi thấy nó khỏe mạnh. Súp ngon này có hai chén bông cải xanh đầy đủ. Bông cải xanh có rất nhiều vitamin và chất dinh dưỡng tuyệt vời, bao gồm:

Vitamin C
Vitamin K
Axít folic
Chất xơ

Súp phô mai bông cải xanh này chắc chắn là tốt cho bạn !

Có bao nhiêu calo trong một bát bông cải xanh và súp phô mai?

Nếu bạn làm theo công thức chính xác, bạn sẽ nhận được 386 calo mỗi bát. Nhưng số lượng calo trong món súp của bạn sẽ phụ thuộc vào việc bạn có làm theo công thức chính xác hay không. Nếu bạn muốn đếm lượng calo của riêng bạn, chỉ cần thêm tất cả các thành phần.

Nếu bạn thay thế bột carb thấp hoặc sử dụng phô mai không béo, thì rõ ràng bạn sẽ cần phải tính đến các thành phần đó thay vì các bản gốc. Thay vào đó, nếu bạn muốn giảm lượng calo của mình hơn nữa, hãy bỏ qua bánh quy giòn và phục vụ món này với bánh tortilla zucchini tự làm, thay vào đó.

Làm thế nào để bạn làm dày súp?

Bông cải xanh và súp phô mai nên hơi dày, đó là nơi mà bột xuất hiện. Nếu bạn đang theo chế độ ăn ít carb, bạn có thể thay thế bột hạnh nhân hoặc bột hạt cho bột mì thông thường để giảm lượng carb trong công thức này.

Hoặc, bỏ qua bột hoàn toàn - Sử dụng một bộ xử lý thực phẩm để xay nhuyễn bông cải xanh và một số chất lỏng để thêm chất làm đặc tuyệt vời mà không cần bột.

Súp phô mai bông cải xanh kéo dài bao lâu?

Đầu tiên, hãy để tôi nói rằng công thức này là hoàn toàn ngon. Cả gia đình tôi đều thích món súp bông cải xanh và súp phô mai tự làm này. Bây giờ, nếu bạn muốn lưu một số thứ này cho sau này, bạn chắc chắn có thể đóng băng nó. Tôi đóng băng khoảng một nửa công thức trong túi đông lạnh nhỏ.

Họ là hoàn hảo cho một bữa ăn trưa nhanh chóng. Chỉ cần đổ túi vào một cái bát và cho vào lò vi sóng trong vài phút hoặc cho đến khi tốt và nóng. Món súp này đóng băng thực sự tốt, và bạn có thể lưu trữ nó trong tủ đông lên đến 6 tháng. Đó là một bữa ăn đông lạnh tuyệt vời.

Công thức video

Thẻ công thức có thể in và thông tin dinh dưỡng

Năng suất: 6 phần

Công thức súp súp bông cải xanh ngon

Một công thức súp phô mai bông cải xanh nhanh chóng và dễ dàng để sưởi ấm tâm hồn của bạn vào những đêm mát mẻ. Món súp này chứa đầy bông cải xanh tốt cho sức khỏe và chỉ mất nửa giờ để chuẩn bị.

Thời gian chuẩn bị 10 phút Thời gian nấu 20 phút Tổng thời gian 30 phút

Thành phần

2 chén bông cải xanh, nấu chín
2 chén phô mai, vụn
1 chén nước dùng gà
3 ly sữa
4 muỗng canh. bơ
2 muỗng canh. từ bột mỳ
1 củ hành vừa
3 tbs. dầu ô liu
2-3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê. của mảnh ớt
1 muỗng cà phê. hạt nhục đậu khấu

Hướng dẫn

Bắt đầu bằng cách làm roux: làm tan chảy bơ, thêm bột vào nó và khuấy. Chiên khoảng 1 phút.
Xào hành tây cho đến khi trong mờ (2-3 phút), thêm tỏi và gia vị.
Kết hợp hành tây với bột và bắt đầu đổ sữa vào từng phần nhỏ, trong khi đánh liên tục. Khi tất cả sữa được kết hợp, đổ vào nước dùng gà.
Đặt trên lửa vừa và nấu trong 5 - 7 phút mà không đun sôi chất lỏng, ngăn sữa tách ra.
Thêm phô mai trong các phần nhỏ, chờ cho mỗi mẻ tan chảy trước khi thêm phần tiếp theo.
Cuối cùng, thêm bông cải xanh nấu chín. Bạn có thể để nguyên chúng hoặc sử dụng máy xay sinh tố để xay nhuyễn một số hoặc tất cả các bông hoa để làm cho chúng nhỏ hơn và giúp làm dày súp của bạn.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

Kích thước phục vụ:

10 oz. (300g)
Lượng mỗi lần phục vụ: Calo: 386 Tổng chất béo: 30g Chất béo bão hòa: 15g Chất béo chuyển hóa: 1g Chất béo không bão hòa: 13g Cholesterol: 69mg Natri: 627mg carbohydrate: 16g Chất xơ: 2g Đường: 2g Protein: 15g © Vanessa Beaty Ẩm thực: Mỹ / Loại: Món chính