Như thể những chiếc bánh nhung đỏ không đủ sang trọng, công thức này thêm vào một trung tâm gooey giống như một chiếc bánh dung nham. Tôi thích gọi nó là bánh lavelvet! Công thức bánh tinh tế và suy đồi này thực sự rất dễ thực hiện, vì vậy bạn không cần phải là một bậc thầy trong nhà bếp để thưởng thức những món tráng miệng nhỏ tuyệt vời này. Tôi cũng thích sự lừa dối của tất cả khi phục vụ những thứ này, khách hoặc gia đình của bạn sẽ rất phấn khích khi thấy một chiếc bánh nhung đỏ riêng lẻ, nhưng ngay khi họ mở nó ra cho trung tâm dung nham bất ngờ, họ Sẽ qua mặt trăng! Và bạn sẽ được trao vương miện nữ hoàng tráng miệng.
Hướng dẫn bằng video:
Đối với sáu bánh riêng lẻ, bạn sẽ cần:
- Sôcôla trắng 8oz
- 2 que bơ (225g / 8oz)
- 1 chén đường (210g / 7 oz)
- 1 chén đường hạt (200g / 7oz)
- 4 quả trứng lớn ở nhiệt độ phòng
- 4 lòng đỏ trứng lớn ở nhiệt độ phòng
- 1½-2 muỗng canh màu thực phẩm lỏng màu đỏ
- Chén bột ca cao không đường tự nhiên (27g / 1oz)
- Muỗng cà phê quế
- Chén bột mì đa dụng (100g / 3½oz)
- Đường cho bánh kẹo
Bạn bắt đầu bằng cách làm tan chảy bơ và sô cô la trắng với nhau và để nguội; sau đó đến việc đánh bông tất cả những quả trứng mà bạn từ từ đổ đường vào. Thêm vào màu thực phẩm và vani, và sau đó khi bạn đánh từ từ, đổ hỗn hợp bơ-sô cô la. Sau khi màu được phân bố đều, nhẹ nhàng gấp trong các thành phần khô. Sau khi bôi dầu ramekins hoặc cốc an toàn cho lò nướng của bạn, hãy đổ bột ra và nướng chúng trong lò ở 375 ° F (190 ° C) trong khoảng 18 đến 22 phút.
Làm cho chiếc bánh ấn tượng, ngon và ngon này thực sự là đơn giản! Công thức của Gemma Stafford Youtuber ghé thăm kênh của cô ở đây Gemma Stafford .
