Tôi thích nấu ăn với gang. Trong thời gian dài nhất, tôi đã sử dụng chảo không dính, vì tôi không nhận ra chất chống dính có hại như thế nào đối với sức khỏe của bạn. Hóa ra là cặn tồn đọng trong thực phẩm của bạn sớm hơn bạn nghĩ. Vì vậy, tôi đã chuyển sang dùng gang vì sức khỏe của mình, và sau đó phát hiện ra những lợi ích khác của nó như khả năng làm nóng đều thức ăn của bạn để nó luôn ngon và hoàn hảo. Nó đã hoàn toàn cách mạng hóa việc nấu ăn của tôi.

Kể từ khi tôi bắt đầu sử dụng gang, tôi đã khám phá ra rất nhiều công thức tuyệt vời. Nhưng không có cách hack bếp nào tôi tìm thấy đã giúp việc dọn dẹp đồ nấu nướng bằng gang của tôi trở nên dễ dàng hơn sau khi tôi sử dụng nó. Gang thực sự rất nặng, vì vậy rất khó để chà rửa hiệu quả.

Nhưng tôi vừa tìm thấy một video dạy tôi một phương pháp hoàn toàn thiên tài để làm sạch gang:

Về cơ bản, bạn chỉ cần rửa sạch chảo bằng một chút nước nóng, sau đó bạn rắc một ít muối. Bạn chà xát muối xung quanh bằng cách sử dụng mặt thô của miếng bọt biển, và điều này sẽ giúp loại bỏ bất kỳ dư lượng thực phẩm còn lại nào mà không cần loại bỏ gia vị. Sau đó, bạn chỉ cần cho nó một lần rửa nhanh khác, và bạn đã hoàn tất.

Tôi đã bắt đầu sử dụng kỹ thuật này, và nó đã làm cho cuộc sống của tôi dễ dàng hơn rất nhiều. Nấu ăn trên gang bây giờ vui hơn bao giờ hết. Tôi có thể dành nhiều thời gian hơn để tìm kiếm các công thức nấu ăn và ít thời gian hơn để cố gắng loại bỏ dư lượng thực phẩm cứng đầu từ đáy của dụng cụ nấu ăn của tôi!