Mùa hè là mùa yêu thích của tôi, vì nhiều lý do. Một là nhiều buổi nấu ăn và họp mặt gia đình mà chúng ta có.

Nói về các cuộc tụ họp, tôi có một công thức tuyệt vời cho một món bò bít tết ngon tuyệt mà bạn chắc chắn sẽ muốn mang theo trong buổi họp mặt gia đình tiếp theo.

Chiếc bánh dâu tây tự làm này thật tuyệt vời, và còn tuyệt hơn nữa nếu bạn thưởng thức nó với một ít kem vani tự làm!

Bạn có ăn Dâu Cobbler lạnh hay ấm

Thành thật mà nói, tôi đã thử cách này cả hai cách và nó cũng ngon. Cách ăn cobbler yêu thích của tôi là ấm áp với kem tự làm ở trên, nhưng bạn cũng có thể phục vụ món lạnh này, nếu đó là sở thích của bạn và thậm chí thêm một ít quất lên trên nó.

Bạn có thể đóng băng Dâu Cobbler?

Bạn thực sự có thể đóng băng cái này trước khi nướng hoặc sau đó. Hãy nhớ che nó thật tốt để bảo vệ chống cháy tủ đông.

Nếu bạn cần làm nó trước thời hạn và bạn không muốn phải nướng nó sau, chỉ cần tiếp tục và nướng nó ngay bây giờ. Để nguội hoàn toàn, đậy nắp và sau đó đóng băng.

Bạn có thể ngồi ngoài quầy để rã đông khi bạn cần hoặc dán nó vào lò để làm nóng nó.

Bạn có sử dụng dâu tây tươi hoặc đông lạnh?

Tươi luôn tốt hơn, bạn nghĩ sao? Nhưng, nếu bạn có dâu tây đông lạnh và bạn muốn sử dụng chúng, tôi không nghĩ rằng nó sẽ thay đổi công thức.

Chỉ cần để chúng tan ra hoàn toàn trước khi bạn tạo ra cobbler và đảm bảo rằng bạn thoát nước tốt.

Bạn có thể làm điều này với các loại quả mọng khác?

Tất nhiên! Nếu bạn muốn thử quả việt quất hoặc quả mâm xôi, điều đó sẽ làm việc tốt. Tôi có một công thức bánh việt quất tuyệt vời mà bạn cũng nên thử nếu bạn yêu thích quả việt quất.

Bạn cũng có thể sử dụng đào để tạo ra một cốc đào đào ngon, hoặc thử công thức đào cobbler đào này. Chỉ cần chắc chắn rằng bạn đang thay thế số lượng bằng nhau của bất kỳ loại quả mọng nào bạn đang thay thế.

Công thức gọi 14 ounce dâu tây. 14 ounce là khoảng một phần ba cốc, vì vậy hãy chắc chắn rằng bạn sử dụng đúng số lượng quả mọng nếu bạn thay thế chúng.

Năng suất: 6

Dễ dàng làm Homemade Dâu Cobbler Recipe

Với lớp vỏ nhẹ và mịn và dâu tây tươi, loại bò này là món ăn hoàn hảo cho mùa hè. Xem hướng dẫn bằng video và làm theo hướng dẫn công thức để thực hiện điều này cho tất cả các cuộc họp mặt mùa hè của bạn.

Thời gian chuẩn bị 15 phút Thời gian nấu 40 phút Tổng thời gian 55 phút

Thành phần

Đối với điền:

14 oz. (400 g) dâu tây tươi, bỏ cuống
Chén đường
2 tsps. bột bắp
1 muỗng cà phê. nước cốt chanh
1 muỗng canh. chiết xuất vani

Đối với lớp vỏ:

1 1/3 chén bột
Chén đường
Một nhúm muối
Muỗng canh. bột nở
Chén bơ, lạnh và cắt thành khối
Cốc sữa

Hướng dẫn

Làm nóng lò ở 190C (375F).
Làm đầy dâu tây bằng cách cắt quả mọng tươi thành các phần tư và kết hợp chúng với đường, tinh bột, nước chanh và vani. Để qua một bên.
Trong khi đó, tạo một lớp vỏ đơn giản bằng cách cho bơ lạnh vào bột cho đến khi kết cấu giống như cát. Thêm các thành phần khác và khuấy để tạo thành một bột mịn và dày.
Trải đầy quả dâu tây vào một chiếc bánh pie, bên trên là những miếng bột và làm mịn nó bằng một cái muỗng.
Nướng trong 35-40 phút, cho đến khi lớp trên cùng, có màu nâu và giòn.

Thông tin dinh dưỡng:

Năng suất:

Kích thước phục vụ:

1
Lượng mỗi lần phục vụ: Calo: 337 Tổng chất béo: 9g Chất béo bão hòa: 5g Chất béo chuyển hóa: 0g Chất béo không bão hòa: 3g Cholesterol: 23mg Natri: 222mg Chất xơ carbohydrate: 61g Chất xơ: 2g Đường: 36g Protein: 4g © Vanessa Beaty Ẩm thực: Tiếng Anh / Thể loại: Tráng miệng Pin công thức này: