Bạn có phải là một đầu bếp tại nhà? Bạn có mong chờ thời gian bạn vào bếp, đánh thức món đồ pha chế mới nhất của bạn không? Cho dù bạn là cựu chiến binh hay người mới, cho dù bạn là Rachel Ray tại nhà tiếp theo hay bạn không thể nói một muỗng cà phê từ một muỗng canh, mọi người đều có thể sử dụng một số thủ thuật tiện dụng để nấu ăn dễ dàng hơn.

Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao một công thức nói rằng phải mất một giờ để thực hiện trực tuyến kết thúc bạn mất một giờ rưỡi trong nhà bếp của riêng bạn? Thông thường, bởi vì người viết công thức đó biết một số mẹo và thủ thuật hữu ích mà bạn đã không làm. Nếu bạn đã sẵn sàng đưa kỹ năng nấu ăn của mình lên một tầm cao mới, hãy đọc tiếp. Chúng tôi sẽ dạy cho bạn 45 cách hack bếp đơn giản và thiên tài đáng kinh ngạc sẽ biến đổi cách bạn nấu ăn mãi mãi!

Nướng thịt xông khói trong lò nướng.

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao thịt xông khói bạn nhận được tại một nhà hàng luôn được nấu chín đều và liên tục mà không có kết thúc thô khó chịu? Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao những người trung gian không nhận được tất cả vụng về hay khó khăn và bị lật đổ? Sự khác biệt là tất cả trong nấu ăn. Trong khi hầu hết các đầu bếp gia đình chiên thịt xông khói trên chảo rán, hầu hết các nhân viên nhà hàng nướng nó trong lò nướng. Hãy thử nó ở 400 đến 420 độ F và ngạc nhiên!

Cắt lát nhiều cà chua cherry cùng một lúc.

Cà chua anh đào thêm một hương vị thơm ngon và màu sắc cho bất kỳ món ăn nào, nhưng cắt chúng làm đôi thực sự khó khăn nếu bạn phải làm một lúc. Nhưng bạn không! Không phải với hack bếp nhỏ tiện dụng này. Có hai nắp nhựa có cùng kích thước? Tốt Đặt một bó cà chua anh đào vào một trong các nắp (có nó để phần bên trong của nắp hướng lên trên). Bây giờ, đặt nắp khác lên trên để kẹp chúng bên trong. Giữ nắp xuống, lấy một con dao và cắt xuyên qua tất cả chúng cùng một lúc. Kéo nắp ra, và tất cả cà chua cherry của bạn sẽ được cắt lát gọn gàng và sạch sẽ.

Làm một cây nến màu cam.

Bạn muốn loại bỏ tất của ai đó trong một bữa tiệc tối hoặc một cuộc hẹn hò? Hack bếp này là để cài đặt địa điểm, không phải để chuẩn bị thức ăn, nhưng nó vẫn liên quan đến thực phẩm. Thay vì lấy một cây nến và đặt nó lên bàn ăn tối, tại sao không lấy một quả cam thay thế?

Vâng, cam có thể được làm thành nến, và khá đơn giản. Bắt đầu bằng cách cắt đôi quả cam của bạn. Không cắt qua phần mà phần thân cây sẽ trở thành wick của bạn bên trong quả cam, vì vậy bạn muốn cắt vuông góc với phần đó. Tiếp theo, loại bỏ phần thịt từ bên trong quả cam, nhưng cẩn thận không loại bỏ phần dính ra bên trong nơi thân cây được sử dụng để kết nối. Điều này trở thành bấc orange. Bây giờ, đổ một ít dầu vào nửa quả cam. Dầu ô liu hoạt động tuyệt vời. Sau đó sử dụng một cái bật lửa và thắp sáng wick. Bạn sẽ có một nửa màu cam đóng vai trò như một ngọn nến, đốt cháy dầu.

Bạn có thể trở nên lạ mắt với điều này bằng cách cắt một nửa màu cam với các cạnh hoa văn. Hoặc bạn có thể lấy nửa còn lại và loại bỏ thịt khỏi nó, và sau đó sử dụng nó để che nửa dưới. Cắt một lỗ trên đầu để ngọn lửa được phát hiện. Làm cho toàn bộ ưa thích nếu bạn muốn. Nến màu cam trông đẹp, rực rỡ và thông minh, và sẽ gây ấn tượng với bất cứ ai ăn cùng bạn.

Thủ thuật đập bánh kếp.

Đổ bột bánh xèo vào các mẫu kỳ quái bằng cách sử dụng bộ phân phối đóng băng không phải là bản hack bánh kếp duy nhất trong tủ bếp của chúng tôi. Một cách dễ dàng khác là máy cắt bánh quy, cùng loại bạn sử dụng để làm bánh quy đường trong các ngày lễ. Đơn giản chỉ cần đặt chúng trên chảo rán của bạn, đổ bột vào bên ngoài và xem khi bánh của bạn nổi lên trong hình dạng tuyệt vời. Tất nhiên, phần lớn chúng sẽ có hình dạng như cây Giáng sinh, người tuyết và người đàn ông bánh gừng, nhưng điều này làm cho chúng trở thành món ăn sáng kỳ nghỉ hoàn hảo!

Ồ vâng, và trước khi chúng tôi quên, bạn hoàn toàn có thể làm điều này với trứng khi bạn đang nấu ăn đầy nắng. Chỉ cần đổ chúng vào máy cắt bánh quy và xem chúng có hình dạng hoàn hảo (và thậm chí còn tốt hơn, nấu chín đều).

Lưu guacamole của bạn từ màu nâu.

Guacamole là ngon, nhưng nó có thể là một chút khó khăn để bảo quản. Nó chuyển sang màu nâu và cũng thay đổi hương vị khi tiếp xúc với oxy. Nếu bạn muốn ngăn chặn điều này, bạn có thể đặt guacamole còn sót lại của bạn vào một thùng chứa, sau đó thêm một lớp nước mỏng lên trên cùng. Nước hoạt động như một hàng rào bảo vệ và ngăn chặn guacamole phản ứng với oxy trong không khí. Đổ nước ra khỏi thùng chứa khi bạn đã sẵn sàng để ăn nó. Guacamole sẽ giữ được màu xanh và ngon.

Trong khi chúng ta đang ở đó, guacamole vi sóng làm hỏng nó rất nhanh. Bất cứ khi nào bạn còn sót lại thực phẩm Mexico, hãy thử và lưu trữ guacamole riêng biệt để bạn không có bất kỳ thứ gì nóng lên và bị hủy hoại trong lò vi sóng. Nếu nó đã sẵn với phần thức ăn còn lại của bạn, hãy múc càng nhiều càng tốt, làm nóng thức ăn của bạn, sau đó đặt guacamole trở lại trên nó sau khi bạn lấy nó ra khỏi lò vi sóng. Điều này sẽ giữ cho nó tươi, xanh và ngon.

Làm mềm bơ trong vài phút.

Bạn đã sẵn sàng cho một bữa tiệc tối, và cuối cùng bạn đã chuẩn bị mọi thứ trên bàn. Bạn nhận ra sau đó bạn quên rút bơ ra khỏi tủ lạnh. Bạn lấy nó ra, và dĩ nhiên nó cứng như đá. Nhưng bữa tối là trong hai phút! Bạn làm nghề gì? Không ai thích bơ lạnh mà không thể cắt. Hóa ra có một giải pháp hoàn hảo cho phép bạn làm mềm bơ mà không làm tan chảy, và chỉ mất vài phút. Đây là một cách dễ dàng để làm cho khách ăn tối của bạn hạnh phúc.

Chỉ cần lấy một ly nhỏ và làm ấm nó, sau đó đặt nó lên trên bơ. Bạn có thể làm nóng kính bằng cách cho nước ấm chảy qua nó hoặc cho vào lò vi sóng trong vài giây. Bơ dưới kính sẽ nhanh chóng mềm và sẽ là sự nhất quán phù hợp để dễ dàng cắt và trải. Voila!

Video hướng dẫn

Dễ dàng gọt vỏ một quả cam.

Sự lười biếng không còn là cái cớ để không ăn trái cây của bạn! Cam là ngon, nhưng hãy đối mặt với nó, lột chúng là một nỗi đau. Nhưng nó có phải là? Không, nếu bạn sử dụng hack bóc vỏ cam này từ Jewelpie.com. Đặt cam của bạn xuống trên thớt. Sử dụng một con dao để cắt một chút mỏng từ cuối, và sau đó làm điều tương tự với kết thúc ngược lại. Tiếp theo, cắt một đường vuông góc. Bạn muốn đi gần như sạch sẽ qua cam, nhưng không phải tất cả các cách. Sau đó, bạn có thể kéo cả hai đầu ra xa nhau và kéo dài quả cam thành một dải dài. Sau đó, bạn có thể chỉ cần lấy từng lát ra khỏi dải và thưởng thức!

Lấy những cái vỏ trứng phiền phức ra khỏi bát của bạn.

Đây thực tế là một kinh nghiệm hàng ngày cho bất cứ ai nhìn vào nấu ăn, đặc biệt là nướng bánh. Bạn đập trứng vào bát, vò cả thời gian, vì bạn chỉ biết rằng chúng sẽ không vỡ đều. Chắc chắn, một mảnh vỏ trứng nhỏ rơi vào bát và bị mắc kẹt trong lòng trắng trứng. Bạn chọc ngoáy suốt một phút để cố lấy thứ đáng tiếc ra khỏi đó.

Co một cach dê dang hơn! Và nó cực kỳ đơn giản. Tất cả bạn phải làm là làm cho ngón tay của bạn ướt, và thử lại. Bạn sẽ ngạc nhiên khi làm việc này tốt như thế nào. Các bit vỏ trứng nhỏ phải tuân thủ ngay ngón tay của bạn và đi ra. Trong khi chúng ta đang ở đó, bạn có ghét khi những miếng lòng trắng trứng chảy xuống cạnh bát của bạn và nhỏ giọt khắp quầy không? Hãy thử đặt cái bát ở rìa quầy và một thùng rác bên dưới nó. Bất kỳ người da trắng nào chảy xuống sẽ đi vào thùng rác và bạn sẽ không phải dọn dẹp.

Lấy ngô ra khỏi lõi ngô dễ dàng và gọn gàng.

Ngô trên lõi ngô rất ngon, nhưng nó không vui cho mọi người ăn. Nếu bạn có niềng răng, các vấn đề về hàm, hoặc bạn không thích nhận được tất cả các bit ngô giữa răng của mình, bạn có thể thích cắt ngô ra khỏi lõi ngô. Tất nhiên, đây là nỗi đau của hoàng gia. Trên thực tế, tỷ lệ cược xảy ra ở một thời điểm nào đó trong cuộc sống của bạn, bạn đã tránh ngô trên lõi ngô vì bạn không cần phải cắt nó ra, cạo nó ra khỏi thớt của bạn và vào bát của bạn, sau đó lấy tất cả Ngô bạn đã bỏ lỡ rơi xuống quầy, bồn rửa hoặc sàn nhà.

Vào chảo bánh Bundt! Đây là một cách dễ dàng để bắt tất cả ngô bạn đang cắt lõi ngô. Chỉ cần đặt lõi ngô ở trung tâm, đứng lên trên phần nhô ra và cắt xuống. Ngô sẽ rơi xuống chảo. Không có ngô trên quầy, bồn rửa hoặc sàn nhà. Và bạn có thể chỉ cần muỗng nó ra khỏi chảo bánh và vào bát của bạn.

Bóc vỏ tỏi trong vài giây.

Hóa ra có một cách bóc vỏ tỏi đơn giản như hack để bóc ngô. Tất cả bạn cần là hai bát có cùng kích thước. Đặt đầu tỏi của bạn vào một trong các bát, sau đó đặt bát khác lên trên để tạo ra một hộp kín. Sau đó, chỉ cần lắc bát thật mạnh. Trong một phút hoặc ít hơn, bạn có thể mở container trở lại và nhìn vào bên trong. Giả sử bạn lắc nó đủ mạnh và đủ lâu, bạn sẽ thấy tất cả các lớp da tách ra khỏi tép tỏi. Tuyệt vời!

Hướng dẫn DIY và tín dụng dự án - Diynccraft

Giữ cho bánh quy của bạn ẩm với một cái nêm táo.

Không có gì ngon hơn bánh quy ẩm ngon lành ngay khi ra khỏi lò. Và không có gì đáng lo ngại hơn những chiếc bánh quy không được ẩm một nửa hoặc ngon một vài ngày sau đó. Nếu bạn nướng bánh theo từng mẻ lớn, bạn không muốn phải ăn hết chúng trong một vài ngày. Bạn muốn làm cho họ cuối cùng. Thay vì đặt chúng vào lọ cookie, hãy thử lưu trữ chúng trong Tupperware cùng với một cái nêm táo. Các cookie sẽ hút độ ẩm từ nêm táo và sẽ giữ được lâu hơn theo cách này. Nếu bạn lưu trữ chúng trong một thời gian, bạn luôn có thể thay thế nêm táo bằng một cái mới.

Nướng cá ngừ trong một hộp với giấy vệ sinh. Vâng, giấy vệ sinh.

Đây rõ ràng là một trò lừa quân đội. Ở Israel họ có rất nhiều khẩu phần cá ngừ đóng hộp, và nếu bạn đã chán với khẩu phần cá ngừ của mình, bạn bắt đầu nghĩ. See Hãy xem, tôi đã có con cá ngừ đóng hộp này, một ít giấy vệ sinh và một cái bật lửa. Tôi có thể làm gì với điều đó? Hóa ra những gì bạn có thể làm là nấu cá ngừ trong dầu của chính nó trong lon. Tất cả những gì bạn phải làm là cắt một mảnh giấy vệ sinh theo kích cỡ (bạn muốn có khoảng ba tờ mỗi lon), mở lon và nhét nó lên trên. Để lại một túi nhỏ cho không khí thoát ra để nó không thổi vào mặt bạn. Đảm bảo rằng toàn bộ tờ giấy vệ sinh ướt bằng dầu, sau đó chiếu sáng từng góc của giấy vệ sinh.

Bạn không cần phải đợi ngọn lửa tự tắt, nếu bạn làm thế, bạn sẽ đợi khoảng 25 phút. Bạn sẽ cần phải thử nghiệm và quyết định xem bạn muốn con cá của mình được thực hiện tốt như thế nào. Thổi nó ra bất cứ khi nào bạn sẵn sàng. Giấy vệ sinh dễ dàng đáng ngạc nhiên để loại bỏ, và kết quả là cá ngừ hun khói ngon. Bạn cũng có thể sử dụng khăn ăn, nhưng vì bất kỳ lý do gì, giấy vệ sinh dường như hoạt động tốt hơn rất nhiều. Bạn có thể cảm thấy xấu hổ khi nấu ăn bằng giấy vệ sinh, nhưng chỉ cần nghĩ rằng bạn sẽ cảm thấy tuyệt vời như thế nào khi nấu ăn với một ngọn lửa!

Giữ cho đường nâu mềm.

Đường nâu thích nhỏ gọn, và khi có, nó có thể trở nên cứng như một viên gạch. Khi bạn nướng bánh, bạn không muốn lãng phí thời gian để làm cho đường nâu của bạn mềm trở lại (nhưng chúng tôi cũng có một bản hack cho điều đó, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn chỉ trong giây lát). Bạn có thể ngăn chặn đường nâu của bạn khỏi khó khăn bằng cách lưu trữ nó với một miếng bánh mì. Chúng tôi không muốn có được tất cả khoa học, vì vậy đủ để nói, nó hoạt động. Điều tuyệt vời là bạn cũng không bao giờ phải thay đổi miếng bánh mì, bởi vì đường ngăn ngừa nấm mốc hình thành. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng kẹo dẻo.

Và nếu đường nâu của bạn đã cứng như một viên gạch thì sao? Hóa ra điều này cũng dễ đối phó. Chỉ cần đặt nó vào một cái đĩa nướng, phủ nó bằng một chiếc khăn giấy ướt và ném nó vào lò vi sóng trong hai mươi giây. Ta-da! Đường mềm. Bạn không có lò vi sóng? Bạn có thể làm điều đó trong lò nướng; phải mất năm phút. Chỉ cần sử dụng thủ thuật bánh mì và điều này sẽ không xảy ra nữa.

Phục vụ kem nhanh chóng và dễ dàng

Cắt ngô một cách dễ dàng.

Ngô vàng, ngọt, mang lại sự sống, bơ và ngon. Ngô đi tuyệt vời như một món ăn phụ với khá nhiều thứ. Bạn có biết có một cách cực kỳ đơn giản để cắt ngô? Nó thực sự chỉ mất hai bước. Ngay cả những người trồng ngô cũng không biết mẹo nhỏ này.

Tất cả bạn phải làm là đặt tai ngô xuống thớt. Cắt bỏ phần cuối (phần cuối có cuống chứ không phải phần còn lại). Đứng ngô thẳng đứng trên đầu phẳng bạn đã cắt nhỏ. Lấy nó ở phía trên và tháo nó ra khỏi lá bằng cách nhẹ nhàng kéo chúng lên. Tai ngô theo nghĩa đen sẽ rơi ra ngay.

Cách hack này chỉ được áp dụng nếu bạn sẽ trải qua cả một hộp kem (bạn có thể sử dụng nó nếu bạn không, nhưng sẽ chỉ hơi nhiều nếu lấy một hoặc hai bát). Đó là một cách tuyệt vời để tăng tốc mọi thứ và đảm bảo các phần ăn đều nhau (ví dụ như cho một bữa tiệc tối). Thay vì vật lộn với một muỗng kem và kem cứng, hãy lấy hộp kem và đặt nó dưới nước ấm trong bồn trong 15-30 giây. Lật thùng carton lên trên một cái đĩa. Kem nên trượt vào đĩa trong một khối. Làm nóng một con dao giống như cách bạn đã làm thùng carton, và sau đó thử cắt nó. Bạn sẽ có thể cắt những lát dễ dàng, đặt chúng vào bát và phục vụ!

Tiền thưởng: Thủ thuật đó với con dao ấm? Điều đó cũng làm việc tuyệt vời để cắt lát bánh hoàn hảo! Đó không phải là cách dễ dàng duy nhất để cắt bánh hoàn hảo. Chúng tôi sẽ chia sẻ một mẹo cắt bánh tuyệt vời khác với bạn chỉ trong một chút!

Lấy nắp đậy cảm ứng ra khỏi lọ với dụng cụ mở chai.

Mệt mỏi vì lãng phí thời gian trong nhà bếp để cố gắng để có được nắp đậy không thể? Nếu bạn không có một trong những thứ cao su tiện lợi đó, nhưng bạn có dụng cụ mở chai, bạn có thể lấy nắp ra. Nhấc với dụng cụ mở chai ở mép nắp bình cho đến khi bạn nghe thấy tiếng bật. Sau đó, bạn có thể dễ dàng tháo nắp. Ngoài ra, bạn có thể sử dụng bất kỳ điều sắc nét để có được nắp bật.

Thay thế đá viên bằng trái cây đông lạnh trong đồ uống.

Phục vụ một số đồ uống với bữa ăn của bạn? Thay vì thêm đá, hãy nghĩ đến việc thêm dâu tây đông lạnh hoặc nho hoặc các miếng trái cây khác. Họ sẽ tinh tế thay đổi hương vị của thức uống, vì vậy có thể mất một số thử nghiệm để tìm ra những gì bạn thích. Rất nhiều người thưởng thức nho đông lạnh trong rượu vang trắng chẳng hạn. Tại sao đây là một ý tưởng tuyệt vời? Trái cây đông lạnh làm lạnh đồ uống của bạn mà không cần tưới nước, và cuối cùng, bạn có thể ăn trái cây.

Sử dụng chỉ nha khoa để cắt bánh và nhiều hơn nữa.

Trước đó chúng tôi đã nói về việc sử dụng một con dao ấm để cắt bánh hoàn hảo. Một lựa chọn dễ dàng khác là một mảnh chỉ nha khoa. Lấy loại không mùi để bạn không làm hỏng hương vị. Các chỉ nha khoa sẽ tạo ra một vết cắt sạch đẹp, và có thể được sử dụng cho bánh, bánh ngọt, và nhiều hơn nữa. Bạn có thể sử dụng nó cho pho mát mềm quá.

Thay dầu thực vật bằng bơ để làm cho công thức nấu ăn của bạn phong phú hơn.

Đây là một gợi ý để cải thiện bánh, nhưng bạn thực sự có thể cải thiện một số loại thực phẩm theo cách này. Nó cũng hoạt động tuyệt vời cho brownies nếu bạn muốn một hương vị phong phú và nhất quán hơn. Bạn cũng có thể thay thế nước trong các công thức này bằng sữa. Tùy thuộc vào công thức và khẩu vị của bạn, bạn cũng có thể thích một cái gì đó như dừa, bơ sữa, hoặc thậm chí nước trái cây. Chỉ cần bất kỳ công thức nấu ăn sẽ tự động hương vị suy đồi hơn khi bạn nấu theo cách này. Điều này áp dụng cho thực phẩm mặn như trứng (nhiều hơn bên dưới).

Nấu lên trứng mặt trời hoàn hảo.

Nếu bạn gặp vấn đề với việc trứng của bạn trở nên hoàn hảo, bạn không hề cô đơn! Rất nhiều đầu bếp gia đình đấu tranh để có được trứng của họ trải ra độc đáo, nấu chín đều và kỹ lưỡng, và không bị cháy trong quá trình này. Lấy một bát bouillon hoặc một cái gì đó tương tự, phá vỡ trứng của bạn trong đó, và dành một chút thời gian để đánh lòng trắng. Hãy cẩn thận để không làm vỡ lòng đỏ! Một bước đơn giản này sẽ giúp trứng của bạn trải đều hoàn hảo trong chảo rán và nấu chín đều!

Bạn có thể bôi mỡ chảo chiên bằng dầu thực vật, nhưng đây là một công thức khác mà bơ có thể góp phần làm cho trứng chín tốt hơn với hương vị đậm đà hơn. Bạn cũng có thể thử mỡ xông khói, cũng rất tuyệt trong nhiều công thức nấu ăn khác. Thích trứng của bạn tranh giành? Một mẹo nhanh chóng cho món trứng trộn hoàn hảo - hãy uống một ít sữa trước khi bạn quết chúng. Họ sẽ đi ra mịn, giàu, và ngon!

Nhận phẳng hơn, bánh nướng đều.

Khi bánh của bạn ra khỏi lò, nó trông có vẻ nổi hoặc lõm? Điều này có thể không phải là một vấn đề lớn nếu bạn dự định chỉ cần thưởng thức và thưởng thức nó, nhưng nếu cách trình bày là một trong những lý do chính khiến bạn làm bánh, bạn muốn nó thật hoàn hảo! Điều này đặc biệt hữu ích nếu bạn sẽ trang trí nó.

Đây là cách siêu dễ dàng để đảm bảo bạn có được một chiếc bánh phẳng hoàn hảo! Có một chiếc khăn cũ mà bạn không cần? Cắt một dải có chiều cao bằng với bánh thiếc của bạn. Làm cho nó ẩm ướt, và bọc nó xung quanh hộp bánh của bạn. Đặt bánh thiếc vào lò nướng, nấu ăn như bình thường và hoan hô! bạn sẽ có được chiếc bánh hoàn hảo!

Bữa tối lá thiếc.

Nếu bạn làm nhiều việc cắm trại, thì có lẽ bạn đã biết điều này. Nếu không, bạn sẽ học một cách thực sự dễ dàng để nấu ăn mà không cần nồi và chảo. Một bữa tối lá thiếc đúng nghĩa là một bữa ăn tối bạn làm trong một lá thiếc. Có hàng trăm công thức nấu ăn ra khỏi đó. Bạn ném các thành phần vào một tờ giấy nhôm, cuộn nó lại và giữ nó trên lửa trại (hoặc lò sưởi của bạn). Sau khi hoàn thành (mất bao lâu tùy thuộc vào những gì bạn làm), bạn kéo nó ra khỏi lửa, mở nó cẩn thận và đào vào. Dễ dàng, vui vẻ, ngon miệng và không cần dọn dẹp sau đó!

Hướng dẫn DIY và tín dụng dự án - Diycozyhome.

Giữ miếng bánh hamburger lớn khỏi quá dày.

Yêu một chiếc burger lớn? Đã bao giờ tự hỏi tại sao nửa pound bạn nhận được tại nhà hàng yêu thích của bạn là đẹp và mỏng, nhưng bất cứ khi nào bạn thử làm cho bạn ở nhà, nó đi ra siêu dày? Bánh hamburger dày là một nỗi đau vì một vài lý do. Đầu tiên, họ mất mãi để nấu ăn. Thứ hai, chúng khó ăn hơn. Hóa ra có một sửa chữa một bước đơn giản cho cả hai vấn đề. Chỉ cần chọc một lỗ nhỏ qua trung tâm của miếng bánh hamburger của bạn trước khi bạn nấu chúng. Bánh mì kẹp thịt sẽ nấu nhanh hơn, và bạn cũng có thể yên tâm họ sẽ nấu sạch qua. Cái lỗ đóng lại trong quá trình nấu và bạn thậm chí không thể nhìn thấy nó ở cuối. Bánh mì kẹp thịt của bạn không quá dày và dễ ăn hơn.

Hướng dẫn DIY và tín dụng dự án - Hướng dẫn

Hãy thử một quả trứng luộc chín.

Tìm kiếm một cách mới để thử một quả trứng? Có thể bạn là một trong những người không thích tự mình ăn lòng đỏ, nhưng bạn có thể ăn chúng nếu chúng được tích hợp hoàn toàn (như với một quả trứng bị xáo trộn), và bạn ước mình có một cách để thưởng thức một quả trứng luộc chín. Có một cách để làm điều đó.

Lấy áo sơ mi dài tay. Chèn một quả trứng sống trong vỏ của nó vào một trong các ống tay áo. Buộc tay áo sơ mi ở cả hai đầu trực tiếp ở hai bên của quả trứng, giữ nó tại chỗ. Bây giờ, cuộn tay áo sơ mi xung quanh, xoay trứng nhanh chóng. Điều này sẽ trộn kỹ lòng đỏ trứng với lòng trắng để cả hai được tích hợp liền mạch. Lấy trứng ra khỏi tay áo sau khi bạn đã làm điều này khoảng một chục lần, và đun sôi nó. Kết quả sẽ là một quả trứng luộc chín với lòng đỏ được tích hợp hoàn toàn vào lòng trắng.

Hướng dẫn DIY và tín dụng dự án - Diynccraft

Đóng băng nước rau quả còn sót lại và nước dùng.

Một điều mà nhân viên nhà hàng chuyên nghiệp học hỏi nhanh chóng trong công việc là tầm quan trọng của việc không lãng phí thức ăn. Bao nhiêu lần bạn xúc xắc cà chua và đổ nước thừa xuống cống? Thay vào đó, đây là một mẹo nhỏ. Lấy một khay đá và đổ nước trái cây dư thừa từ trái cây và rau quả. Bạn cũng có thể đóng băng nước dùng còn sót lại theo cách này thay vì để nó lãng phí. Khi bạn cần thêm một ít nước ép trái cây hoặc rau hoặc nước dùng cho món súp hoặc món hầm, bạn sẽ có nó! Không bao giờ quên rằng hầu như không có gì mà bạn không thể đóng băng. Có bit rau còn sót lại? Ngay cả các bộ phận như đầu cuống hành tây và ngọn cà rốt cũng hữu ích. Chúng là tuyệt vời cho hương vị súp.

Cửa hàng tại cửa hàng cung cấp nhà hàng.

Nếu bạn đang nấu ăn tại nhà, bạn có thể nghĩ rằng các cửa hàng cung cấp nhà hàng chỉ dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp, nhưng không có gì ngăn cản bạn mua đồ của họ. Họ không chỉ bán đồ nấu ăn chuyên dụng cao - họ bán rất nhiều thứ bình thường như nồi, chảo, kẹp, dụng cụ, v.v. Bạn sẽ ngạc nhiên về số tiền bạn có thể tiết kiệm mua sắm từ các cửa hàng này, và bạn sẽ nhận được những thứ chất lượng cao hơn nhiều cho nhà bếp của bạn!

Nghệ thuật làm bánh pancake dễ dàng.

Bạn muốn biết làm thế nào để làm bữa sáng sinh nhật tuyệt vời nhất cho trẻ em của bạn? Nghệ thuật làm bánh pancake. Bạn biết những ống phân phối cho đóng băng bánh? Giữ một trong những cái đó và làm sạch nó Một chai pha chế cho sốt cà chua hoặc thứ gì khác cũng sẽ hoạt động. Bạn chỉ muốn một cái gì đó cho phép bạn kiểm soát việc phát hành bột bánh pancake. Làm đầy nó với bột bánh và làm ướt nó trên chảo theo hình dạng bạn sẽ làm. Nó dễ như đóng băng. Kết quả? Nghệ thuật pancake ngay lập tức trông hoàn toàn chuyên nghiệp! Không sử dụng tất cả hỗn hợp pancake của bạn? An toàn thức ăn thừa trong chai; chỉ cần đặt nó trong tủ lạnh, và sử dụng nó vào ngày mai. Thật là một cách tuyệt vời để tiết kiệm thời gian và thưởng thức bữa sáng ngon miệng, sáng tạo hai lần.

Làm bánh mì phô mai đáng kinh ngạc.

Bánh mì phô mai là tuyệt vời, nhưng bạn không ghét làm thế nào phô mai thường chỉ là mưa phùn trên đầu, và khi bạn vượt qua phần đó, không có phô mai, chỉ có bánh mì? Nếu vậy, bạn sẽ thích công thức siêu đơn giản này, chỉ mất vài phút để hoàn thành và phân phối đồng đều sự tốt lành đó!

Lấy một ổ bánh mì và một con dao. Thực hiện một loạt các vết cắt song song dài gần như sạch sẽ, nhưng không hoàn toàn. Bạn muốn bánh mì của bạn ở trong một ổ bánh. Tiếp theo, thực hiện nhiều vết cắt vuông góc với những đường cắt để bạn có một mẫu chéo. Một lần nữa, cắt sâu, nhưng không đến đáy. Bây giờ bạn có thể lấy một vài lát phô mai và nhét chúng qua các vết cắt, làm đầy chữ thập. Nướng hoặc lò vi sóng, và phô mai sẽ tan chảy. Đầu trang với bất cứ điều gì bạn muốn, và tận hưởng!

Làm thế nào để biết một quả bơ quá chín.

Trong khi bạn đang mua bơ, làm thế nào để biết một quả bơ quá chín hay vừa phải? Nếu bạn lén lút bật ra khỏi thân cây, bạn có thể nhìn vào màu bên dưới. Một quả bơ quá chín sẽ có màu nâu dưới cuống và sẽ vô dụng đối với mọi người. Một quả bơ vừa phải sẽ có màu xanh bên dưới thân cây. Hãy chắc chắn rằng bạn đang nhìn vào những quả bơ tương đối sẫm màu để bắt đầu (những quả màu xanh nhạt hơn chưa chín). Điều này có thể giúp ngăn ngừa bạn lãng phí tiền tại cửa hàng tạp hóa.

Nguồn ý tưởng - Nwedible

Nước có hương vị tự nhiên

Không thích hương vị của nước tinh khiết? Không cần phải cảm thấy xấu hổ, rất nhiều người không. Tuy nhiên, bạn không nên để điều đó ngăn bạn ngậm nước, đặc biệt là trong những tháng hè nóng bức. Điều đó không có nghĩa là bạn phải đi ra ngoài và mua đồ uống có hương vị của Nước từ các cửa hàng chứa đầy đường và các chất phụ gia kỳ lạ mà bạn chưa từng nghe đến! Có một cách lành mạnh hơn, ngon hơn để thưởng thức nước!

Bạn có thể làm nước có hương vị thực sự dễ dàng! Chỉ cần lấy trái cây tươi yêu thích của bạn và đặt nó trong một cái lọ với nước đá và nước. Hương vị trái cây sẽ khuếch tán vào trong nước. Bạn cũng có thể khuấy trong các loại thảo mộc cho hương vị thêm. Nó giống như nước ép trái cây, nhưng ít tốn kém hơn, với tất cả sự tốt lành của nước và ít đường. Bạn có thể ăn trái cây khi bạn đã hoàn thành quá. Hãy vui vẻ với các công thức nấu ăn cho nước có hương vị giống như pha trộn sangria (tất nhiên là trừ rượu). Có khả năng hương vị vô tận.

Hướng dẫn DIY và tín dụng dự án - Theyummylife

Nấu một chiếc bánh trong nồi cơm điện.

Yêu bánh xèo nhưng ghét đứng trên bếp lò làm phiền họ? Bánh kếp rất ngon, nhưng chúng tốn thời gian để chuẩn bị theo cách truyền thống. Nếu bạn có một nồi cơm điện, bạn có thể bỏ qua tất cả những gì ồn ào trên bếp. Có một nồi cơm điện là một thiết bị đa năng. Bạn có thể đổ bột bánh pancake vào bên trong và ngạc nhiên khi một chiếc bánh pancake khổng lồ mọc lên bên trong.

Sử dụng các dụng cụ điện trong nhà bếp!

Nếu bạn thích tự làm trong nhà để xe cũng như nhà bếp, bạn sẽ thích cái này. Đầu bếp người Hà Lan, Jasper van Ramshorst, đã lan truyền trên mạng khi anh ta cần gọt hàng chục quả táo trong vòng một phút để phù hợp với một thứ tự sử thi của tarte tatin. Hóa ra giải pháp của anh ấy còn hoành tráng hơn. Anh ta chộp lấy một cái vỏ và một mũi khoan điện và đi đến đó. Và đúng vậy, mọi thứ đều dễ dàng như anh ấy đã làm!

Kiểm tra xem trứng còn tươi hay thối.

Có những lúc bạn không cảm thấy như bạn có thể tin tưởng vào việc sử dụng ngày của Trứng vào ngày trứng. Nếu bạn nghi ngờ, một cách dễ dàng để kiểm tra xem một quả trứng có tươi hay không là đặt nó vào một bát nước lớn. Nếu nó chìm và nằm nghiêng ở đáy bát, bạn có thể yên tâm trứng còn tươi và an toàn khi ăn. Nếu nó ở dưới cùng nhưng thẳng đứng, nó ở chân cuối cùng của nó. Ăn nó càng sớm càng tốt, và cân nhắc việc luộc chín chỉ để ở bên an toàn. Nếu nó nổi, hãy loại bỏ nó, thế là xong.

Làm một chiếc bánh burger trứng hoàn hảo.

Nếu bạn thưởng thức một chiếc burger với một quả trứng trên đầu, điều duy nhất tốt hơn là một chiếc burger với một quả trứng bên trong. Nó giữ cho mọi thứ gọn gàng và mất thời gian và rắc rối ra khỏi nấu ăn của bạn. Bạn làm nó như thế nào? Chuẩn bị sẵn bánh burger của bạn, sau đó đặt một ly lên trên nó, úp mặt xuống. Sử dụng kính để đóng dấu một lỗ ở giữa của patty. Đặt thịt đó sang một bên. Bây giờ, đặt bánh burger patty với lỗ trong đó vào chảo rán của bạn. Bắt đầu nấu bánh burger, và sau đó đổ một quả trứng vào giữa. Xem trong ngạc nhiên khi cả burger và trứng nấu cùng một lúc, với trứng hoàn toàn chứa ở trung tâm. Bạn có thể sử dụng những miếng thịt còn sót lại từ trung tâm của miếng thịt của bạn để làm một chiếc burger khác. Lấy bánh mì kẹp trứng ra khỏi chảo rán, đặt lên trên bất cứ thứ gì bạn muốn và phục vụ.

Vắt nước chanh với kẹp.

Khi bạn đang cố gắng làm nước chanh, bạn sẽ làm gì nếu bạn không có máy ép chanh? Hoặc nếu bạn không cảm thấy muốn làm sạch các món ăn thêm thì sao? Đây là một thay thế dễ dàng: sử dụng kẹp! Với một cặp kẹp, bạn có thể dễ dàng vắt tất cả nước trái cây ra khỏi quả chanh, cho thẳng vào bình. Nó không đơn giản hơn hoặc nhanh hơn thế, và có ít việc dọn dẹp hơn.

Wolfram Alpha thực sự hữu ích cho việc nấu ăn.

Wolfram Alpha tự động làm cho hầu hết mọi người nghĩ về các ứng dụng kỹ thuật cao, nhưng hóa ra nó không chỉ là một chút tiện dụng trong nhà bếp. Tìm kiếm một cách nhanh chóng để tính toán có bao nhiêu calo trong một công thức? Chỉ cần nhập các thành phần trong định dạng này:

(Thành phần 1) (Số tiền) + (Thành phần 2) (Số tiền) + Số .. (Thành phần X) (Số tiền) dinh dưỡng

Sôi và Wolfram Alpha sẽ cung cấp cho bạn một nhãn dinh dưỡng nhỏ xinh như bạn tìm thấy ở cửa hàng, với đầy đủ calo, chất béo, cholesterol, protein, vitamin và mọi thứ khác. Nó cũng sẽ cung cấp cho bạn các tùy chọn nhỏ tiện dụng mà bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng điều chỉnh, như liệu có thứ gì đó được nấu hay không hoặc nấu theo một cách nhất định. Ngoài ra còn có các ứng dụng khác như MyFitnessPal hoặc Lose It! cung cấp thông tin tương tự.

Biến bất kỳ bánh trộn vào bột bánh quy.

Yêu một hỗn hợp bánh đặc biệt nhưng ước gì bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh có hương vị giống nhau? Thật sự cực kỳ dễ dàng để biến hỗn hợp bánh thành bột bánh quy; nó chỉ là một sự khác biệt trong tính nhất quán. Hầu hết các thành phần đi vào hỗn hợp bánh và bột cookie là như nhau. Hóa ra tất cả những gì bạn phải làm là thêm 2 quả trứng và nửa cốc dầu. Bánh quy ngay lập tức!

Nấu một quả trứng trong cốc.

Bạn thức dậy vào buổi sáng để làm việc và nhìn vào đồng hồ và nhận ra bạn đã thức dậy muộn mười lăm phút. Bạn chỉ có một vài phút để ra khỏi cửa và trên xe buýt. Nhưng bạn thực sự, thực sự cảm thấy như một quả trứng! Bạn không có thời gian để đứng trên bếp nấu ăn, và bạn thực sự không có thời gian để xử lý các món ăn sau đó. Bạn làm nghề gì?

Cho trứng vào cốc. Chúng ta sẽ thành thật mà nói, điều này không tạo ra những quả trứng ngon tuyệt nhất trên thế giới (lò vi sóng có thể rất khó và có thể rất khó để có được thời gian chính xác), nhưng trong một nhúm thì nó vẫn khá thỏa mãn. Bạn có thể làm trứng chiên, trứng luộc, và thậm chí là trứng tráng trong cốc!

Đối với một quả trứng trộn, tráng bên trong một cốc 8 ounce bằng bình xịt nấu ăn. Crack hai quả trứng bên trong, thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn, và khuấy nó lên bằng một cái nĩa. Đặt nó trong lò vi sóng trong 45 giây, lật nội dung và lò vi sóng trong 45 giây nữa. Lấy nó ra và nó sẽ được thực hiện.

Bạn muốn luộc một quả trứng trong lò vi sóng? Đổ nửa cốc nước vào cốc của bạn và đập vỡ một quả trứng. Đẩy nó dưới nước và đậy cốc bằng một cái đĩa. Lò vi sóng trong khoảng một phút trên cao. Trứng của bạn nên được thực hiện.

Bạn có thể làm món trứng tráng giống như cách bạn làm một quả trứng trộn cơ bản trong cốc. Chỉ cần thêm bất cứ thứ gì bạn muốn và lò vi sóng trong khoảng 75 giây. Làm thế nào là tuyệt vời? Trứng ăn liền không lộn xộn, không có món ăn và không lãng phí thời gian! Hoàn hảo cho những buổi sáng vội vã khi bạn cần một số protein để đưa bạn đi tiếp. Cũng tuyệt vời cho văn phòng hoặc phòng ký túc xá khi bạn không có bếp lò tiện dụng.

Làm cho rượu vang xấu của bạn hương vị tốt.

Bạn đã bao giờ kết thúc với một chai rượu vang chỉ là me meh, nhưng bạn không muốn lãng phí nó? Có một số tùy chọn để cải thiện hương vị (giả sử bạn không chỉ sử dụng nó để nấu ăn, đó là một lựa chọn hoàn toàn tốt!). Bạn có thể thử làm lạnh chai, hoặc bạn có thể trộn nó với trái cây và thảo mộc để có được sangria (mọi người đã sử dụng thủ thuật đó trong nhiều thế kỷ). Nếu đó là rượu vang đỏ, bạn có thể thử ăn nấm. Đối với các lý do khoa học không thể giải thích, điều này dường như để cải thiện hương vị. Thực phẩm cay cũng là tuyệt vời để ngăn chặn hương vị khó chịu trong rượu vang.

Một mẹo tuyệt vời nữa có tác dụng đối với các loại rượu có mùi hoặc vị sulfury là thả một xu bên trong. Những mùi và vị này thực sự đến từ các hợp chất lưu huỳnh, và đồng từ đồng xu có thể trung hòa chúng. Điều này làm cho mùi vị xấu và mùi đi. Hóa học không mát sao?

Làm dịu tỏi và hành của bạn.

Cú cắn mạnh của tỏi và hành là một thứ khiến chúng ngon miệng, và cho phép họ dùng rất nhiều công thức nhạt nhẽo và cho họ thêm một chút gì đó. Tuy nhiên, có một thứ giống như quá nhiều cú đá, và nếu hành và tỏi của bạn quá sắc, tất cả những gì họ sẽ làm là đốt cháy thực quản của bạn suốt chặng đường.

Nếu allium của bạn là một chút quá sắc nét cho hương vị của bạn, tất cả hy vọng sẽ không bị mất! Để ủ tỏi, hãy đun sôi trong sữa hoặc nước trong khoảng 5 phút hoặc ném vào lò vi sóng trong khoảng 2 phút. Hành trộn là một quá trình tương tự. Chỉ cần để chúng ngâm trong nước khoảng 10 phút. Chúc hành tây của bạn ngọt ngào hơn? Hãy thử rắc chúng với muối. Điều này cũng sẽ làm mềm chúng lên. Nhúng chúng vào giấm là một lựa chọn khác. Bây giờ bạn không cần phải đưa ra những lời ám chỉ sắc sảo và than thở rằng bạn đã không nhận được hành ngọt. Bạn có thể làm cho hành và tỏi của bạn có vị chính xác theo cách bạn muốn!

Anh đào hố một cách dễ dàng.

Anh đào là ngon, nhưng ai thích nhổ hố? Hố anh đào là một nỗi đau, và nếu bạn cố gắng chiết xuất chúng trước khi bạn ăn anh đào, thứ bạn thường kết thúc là một mớ nước ép anh đào chảy xuống tay. Nước ép anh đào cũng có xu hướng làm vấy bẩn thứ gì đó dữ dội, vì vậy đó là tin xấu nếu bạn mặc quần áo sáng màu.

Đây là cách thiên tài để tự cứu mình rất nhiều rắc rối! Get a soda bottle or a beer bottle, and set a cherry on top of it (with the bottle open). Grab a chopstick, and simply poke down through the top of the cherry and into the bottle. The chopstick will push the pit right out through the bottom of the cherry, and it will pop into the bottle! You can pit a ton of cherries this way really fast, and the bottle conveniently catches all the pits so you can dispose of them all at once with no mess.

Peel eggs effortlessly.

Hard boiled eggs are delicious, but how often do you find yourself avoiding making them simply because it is such a royal hassle to get the shells off? It turns out there are a number of easy ways to get eggshells off without all that trouble. Here are a few awesome egg-shelling techniques!

Roll the egg on the counter. Simply crack the shell, roll it around on the counter so that it forms lots of small cracks, submerge it in cold water, and pull off the shell.

Use a spoon. Crack the shell enough so that you can insert a spoon under it, then rotate the egg. The shell should come right off.

Shake your eggs. Remember that cool hack we taught you earlier for shelling a bunch of garlic cloves simultaneously? You can do it with eggs too, as demonstrated on a Japanese variety show. Just put them all in a plastic container with some water, cover it, and shake it vigorously. The eggshells should fall off.

Blow off the eggshells. This method demonstrated by Tim Ferriss is pretty amazing! Simply crack the top and bottom ends of an egg shell so that there is a hole on each end, and then blow through one of the holes. Be ready to catch the egg as the pressure forces it through the other end!

Flip your knife over to butter bread with ease.

This one is really earth-shaking if you haven t figured it out! How many times have you found yourself trying to butter a piece of bread with a serrated knife that wasn t actually designed for use as a butter knife? It's really hard to spread butter with these knives because they are just too sharp, and they tend to cut the bread instead of spreading the butter.

What do you have to do to turn any knife into a butter knife? Just flip the blade over in your hand! That way when you butter, the dull side of the knife presses against the bread instead of the sharp serrated edge. Now you don't need to go hunting around in your drawer for the butter knife! You can use the first knife you find in your hand.

Another way to soften butter.

We already talked about heating up a cup and placing it over hard butter to soften it. Here's another cool trick that works just as well. Have three toothpicks handy? Spear your hard piece of butter to create a tripod that the butter can stand on (a tripod is a stable structure, which is why you are using three toothpicks). Put the tripod in your microwave with the butter on it on a plate. Turn on the microwave and watch the butter. When it gets sufficiently soft, the tripod will collapse—before the butter starts to melt. Pull it out of the microwave, cause it's done!

Idea Source – Spalenkaletters

Is that baking soda or baking powder still good to use? Find out fast.

Getting ready to bake? Using old baking soda or baking powder that is no longer effective is a good way to ruin your recipe and waste a lot of time and ingredients. You don't have to guess though! You can easily test the effectiveness of your baking powder or soda before you start cooking.

To test baking powder, just mix a teaspoon into half a cup of hot water. Does it bubble? Awesome, your baking powder is good to use! If not, replace it before you get started. And what about baking soda? Mix a quarter of a teaspoon into 2 teaspoons of vinegar. Once again, you should immediately see bubbling. If you don't, the baking soda is no longer effective. Baking soda is rarely labeled with an expiration date, so this is super helpful to know!

Scientific Lifehack: How to Empty Ketchup and Other Plastic Bottles Completely

Don't you just hate it when you have to throw away ketchup bottles that still have just a little ketchup left in them? Getting that last little bit of ketchup (or any other product) out of a bottle can be nearly impossible – until now.

The key to emptying those bottles is centrifugal force which simply means that you have to know how to swing your bottles to get all of the product to the top so that you can easily empty them.

This little trick works perfectly with ketchup, salad dressings, mustard and practically any other condiment type bottle you may have in the fridge.

So, instead of throwing out those not quite empty bottles (and instead of leaving them in the fridge for months because you simply cannot seem to throw them out while they still have something left in them) learn the proper way to swing the bottle so that all that ketchup runs to the top. You can empty it, throw it away and replace it with a full bottle.

Now you know some awesome hacks you can use to save time and energy in the kitchen. Have any cool kitchen hacks of your own? Share them with us below in the comments!