Trong tất cả các địa điểm thức ăn nhanh, tôi phải thừa nhận rằng KFC luôn là loại thuốc (thực phẩm) có tội của tôi. Bạn bè của tôi luôn cười nhạo tôi, bởi vì mặc dù gà giòn ngon, xà lách trộn của đại tá thực sự là những gì tôi đang theo đuổi. Hãy cho tôi một xô của cái lưỡi giòn, ngọt và vị giác của tôi ở trên trời! Tôi làm rất nhiều xà lách trộn ở nhà, và tôi thích cho nó xoắn và biến thể của riêng tôi (ví dụ như sữa chua thay vì mayo cho một lựa chọn lành mạnh hơn), nhưng khi nói đến việc tái tạo món KFC cổ điển đó, tôi đã luôn hụt hẫng.
TodayUntil hôm nay!
Ai đó đã tốt bụng và đủ tuyệt vời để thực sự trả lời những lời cầu nguyện của tôi và đăng công thức thực tế. Và thật tuyệt vời. Nghiêm túc. Nó có vị rất ngon!
Cho dù bạn đang phục vụ kéo thịt lợn hoặc nướng một số bánh mì kẹp thịt ngon lành trên thịt nướng, không ai có thể phủ nhận sức mạnh của xà lách trộn là món ăn kèm hoàn hảo. Và bây giờ bạn đã có công thức, nếu đã từng có bất cứ thứ gì bạn không thích về nó từ KFC (quá ngọt hoặc không đủ mặn, v.v.), bạn có thể điều chỉnh nó theo ý muốn để sản xuất món ăn hoàn hảo cho khẩu vị của bạn
Hướng dẫn bằng video:
Video by Crouton Crackerjacks Youtuber.
Đây là những gì bạn cần:
- 1 đầu bắp cải vừa
- 1 củ cà rốt
- 2 muỗng canh hành tây, băm nhỏ
- Chén mayonnaise
- Chén đường
- Cốc sữa
- Cốc sữa bơ *
- 2 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 muỗng canh giấm
- Muỗng cà phê muối biển
- Muỗng cà phê tiêu đen
* Buttermilk không có sẵn rộng rãi ở phần còn lại của thế giới như ở Mỹ, vì vậy nếu bạn không có, bạn có thể sử dụng một trong ba sản phẩm thay thế này (đầu tiên là lựa chọn tốt nhất, theo ý kiến của tôi):
- Đổ một muỗng canh giấm hoặc nước chanh vào cốc đo, đổ nó lên trên một dòng cốc, khuấy và để trong năm phút trước khi sử dụng.
- Thêm cốc sữa vào cốc sữa chua nguyên chất, sữa chua không đường và đánh đều.
- Đánh kem với nhau bằng phần chua và nước.
Thêm phép đo tương tự của cốc substitute thay thế.
Phương pháp này đủ đơn giản, cắt nhỏ bắp cải và cà rốt của bạn và cho nó một món ngon trong máy chế biến thực phẩm (nếu bạn không có chiếc máy tiện dụng này thì bạn có thể chỉ cần băm nhuyễn bằng dao) và trộn nó lên trong một cái bát Trong một bát riêng biệt, kết hợp phần còn lại của các thành phần và trộn đều để đường tan ra, một chiếc máy đánh trứng sẽ làm bạn tốt ở đây. Sau đó, bạn có thể đổ băng đó lên bắp cải của bạn và phân phối đều. Đậy bát bằng bọc nhựa và để trong tủ lạnh qua đêm trước khi phục vụ. Mọi người không nhận thức được quy tắc vàng này của xà lách trộn bạn phải dành thời gian cho các hương vị kết hôn và cho sự nhất quán kem đó để xây dựng. Nó sẽ đáng để chờ đợi, tôi hứa!
Bạn thực sự có thể trồng bắp cải thực sự dễ dàng chỉ từ những mảnh vụn còn sót lại, vì vậy nếu bạn có kế hoạch tạo ra nhiều xà lách hơn trong tương lai gần, đây có thể là thời điểm hoàn hảo để bắt đầu phát triển của riêng bạn.
