Khi mùa hè đến, tôi hoàn toàn thích làm vườn và tự trồng rau. Tất nhiên, tôi yêu thời gian thu hoạch hơn nữa. Những loại rau tươi rất tốt cho sức khỏe và tốt cho bạn và tất cả đều có hương vị rất ngon. Tôi thường có một số ít các công thức nấu ăn mà tôi sử dụng để phục vụ rau mùa hè của mình nhưng năm nay, tôi muốn thử một số thứ mới. Vì vậy, tôi bắt đầu tìm kiếm và tìm thấy 20 công thức nấu ăn chay mùa hè ngon mà bạn có thể thực hiện trực tiếp từ khu vườn của mình. Có những công thức ở đây để bạn sử dụng hết tất cả những quả cà chua, dưa chuột, và nhiều hơn nữa!
Tôi thích nấu ăn và nấu ăn với các nguyên liệu tươi là điều tôi thích nhất trên thế giới. Tất cả những công thức này đều siêu dễ làm, vì vậy chúng hoàn hảo cho cuộc sống bận rộn của tôi. Nhiều người trong số họ có thể ở trên bàn dưới một giờ, vì vậy chúng thậm chí còn tuyệt vời cho những tuần bận rộn. Nếu bạn giống như tôi, bạn liên tục tìm kiếm những công thức dễ dàng mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn ngon lành ngay cả khi bạn không thực sự có thời gian để nấu ăn. Nếu vậy, bạn phải xem 25 công thức nấu ăn tối crockpot nhanh chóng và dễ dàng này. Họ sẽ giúp bạn cho gia đình bạn một bữa ăn tự làm ngay cả trong những đêm bận rộn nhất của bạn.
Cho dù bạn có thể hoặc đông lạnh các loại rau mùa hè của bạn để sử dụng vào mùa đông hoặc bạn thưởng thức chúng trực tiếp từ khu vườn suốt mùa, bạn chắc chắn sẽ tìm thấy một vài công thức nấu ăn trong danh sách này mà gia đình bạn sẽ yêu thích. Nhiều trong số những món ăn này có thể được thực hiện ngay bây giờ và đông lạnh để sử dụng vào cuối năm nay. Tất cả đều ngon và rất dễ làm. Và, nếu bạn thích thực phẩm đông lạnh để sử dụng trong tương lai, hãy chắc chắn rằng bạn kiểm tra 20 công thức nấu thịt hầm đông lạnh này. Bạn thậm chí có thể sử dụng một số loại rau tươi mùa hè của bạn trong đó! Lấy những cái nồi và chảo đó và học một số cách mới để nấu những loại rau trong vườn mùa hè.
1. Nước sốt rau câu chả giò
Nước sốt marinara tự làm này có rất nhiều loại rau vườn tuyệt vời trong đó và nó rất dễ làm. Tôi yêu một loại nước sốt marinara ngon, đặc biệt là một loại mà tôi có thể làm với những thứ từ khu vườn của mình. Cái này có zucchini, hành tây, cà rốt, cà chua và thậm chí cả các loại thảo mộc và tỏi tươi từ vườn thảo mộc của bạn. Bạn có thể làm điều này hoàn toàn từ khu vườn của bạn và thậm chí bảo quản nó trong một hộp áp lực để bạn có marinara vườn tươi quanh năm. Đây sẽ là tuyệt vời trên thịt viên tự làm!
Công thức: veggieinspired
2. Risotto với rau vườn tươi
Công thức risotto này thực sự dễ dàng và nó là món ăn hoàn hảo để đi kèm với bất kỳ loại thịt nào. Bạn có thể bao gồm rất nhiều loại rau đầu mùa hè trong đó bao gồm zucchini, bí mùa hè, đậu Hà Lan, hành tây và một số loại thảo mộc từ vườn thảo mộc của bạn. Nếu bạn yêu thích risotto, đây là món rau mùa hè hoàn hảo cho bạn và chỉ mất chưa đầy một giờ để chuẩn bị từ đầu đến cuối.
Công thức: đơn giản
3. Ratatouille Pháp tự làm
Ratatouille lấy cảm hứng từ Pháp này là hoàn hảo cho khi bạn có rất nhiều rau tươi từ khu vườn của bạn. Nó chứa đầy cà tím, ớt ngọt, cà chua và zucchini và bạn cũng có thể sử dụng các loại thảo mộc tươi từ vườn thảo mộc của mình. Công thức tạo ra một mẻ khá lớn, vì vậy có rất nhiều thứ để thưởng thức bây giờ và đủ dư để đóng băng cho sau này. Đây là một công thức tuyệt vời để có trong tay khi bạn muốn tạo ra một vài bữa ăn đông lạnh tự làm.
Công thức: thekitchn
4. Gluten Veggie mùa hè miễn phí
Nếu bạn muốn một công thức nếm tuyệt vời mà dễ làm là không có gluten, thì món rau chay mùa hè này là nó. Bạn có thể thêm zucchini vườn tươi, bí mùa hè, cà chua, khoai tây và hành tây vào món này và nó có phô mai parmesan và các loại thảo mộc tươi từ vườn thảo mộc như rau mùi tây và húng tây. Đó là một công thức thực sự đơn giản và rất ngon - tôi hứa với bạn rằng ngay cả những người kén ăn của bạn cũng sẽ thử món này!
Công thức: cantstayoutofthek Kitchen
5. Rau tươi và rau Ravioli Skillet
Tôi yêu một bữa ăn ngon trong nồi và món này bao gồm các loại rau trong vườn tươi, vì vậy nó còn tuyệt hơn nữa. Với ngô, măng tây, hạt tiêu, cà chua và zucchini, món này chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người tại bàn. Ravioli có thể được làm mới hoặc đông lạnh và bạn có thể bao gồm các loại thảo mộc tươi từ vườn thảo mộc của bạn. Có một loại bơ thảo mộc đáng yêu đi kèm với điều này và bạn có thể có nó trên bàn dưới một giờ.
Công thức: Halfbakesharvest
6. Bánh burger chay làm vườn
Những chiếc burger chay thuần chay không có gluten này là hoàn hảo cho nướng mùa hè. Bạn cũng có thể làm những thứ này trước và đóng băng chúng để bạn có nhiều cho những tháng mùa đông. Họ có đậu xanh mắt đen và cà rốt xanh từ vườn của bạn, cùng với một số loại thảo mộc tươi từ vườn thảo mộc. Đây là hoàn hảo nếu bạn đang xem gluten của bạn và tránh thịt đỏ. Những chiếc burger thuần chay này sẽ rất tuyệt với rau chân vịt và khoai tây.
Công thức: cường độ
7. Vườn rau mùa hè
Ớt chuông, cần tây, củ cải, hành tây và cà rốt đều được kết hợp với phô mai kem và các loại thảo mộc tươi để tạo ra món rau mùa hè thơm ngon này. Điều này là hoàn hảo cho những bữa tiệc mùa hè và các bữa tiệc và nó thực sự đơn giản để thực hiện. Bạn có thể phục vụ nó với bánh quy giòn hoặc thêm nó vào một khay rau vườn mùa hè tươi hơn. Nó sẽ là hit của tất cả các cuộc họp mặt mùa hè của bạn.
Công thức: craftycookingmama
8. Rau nướng mùa hè với xúc xích
Dưới đây là món rau mùa hè hoàn hảo. Mùa hè rau với món xúc xích này được nướng hoàn hảo sau khi được ướp trong hỗn hợp dầu ô liu và giấm balsamic rất ngon. Bạn có thể bao gồm bí đao mùa hè, bí xanh, cà chua cherry, đậu chuỗi, ớt và rất nhiều loại rau vườn khác trong món ăn ngon này. Đây là món ăn hoàn hảo để phục vụ tại các bữa tiệc nướng và nấu ăn mùa hè của bạn.
Công thức: wholeandematvenlyoven
9. Một nồi chay và mì ống mùa hè
Món một nồi này là tất cả những gì bạn cần cho một bữa ăn mùa hè ngon miệng và bạn có thể làm nó với rau tươi từ vườn. Nó có mì ống, bí mùa hè, bí xanh, hành tây và cà chua nho cũng như húng quế tươi từ vườn thảo mộc của bạn và phô mai parmesan mới xay. Nếu bạn muốn một món ăn nhẹ mà cũng ngon, đây chắc chắn là một món nên thử và bạn làm tất cả trong cùng một nồi!
Công thức: tự chế
10. Quinoa và gà với rau trong vườn
Bữa ăn một chảo này kết hợp thịt gà với quinoa và rau trong vườn tươi của bạn và nó hoàn hảo cho bữa tối gia đình. Thịt gà được xào với quinoa cũng như bông cải xanh tươi, ớt chuông và zucchini. Toàn bộ món ăn mất chưa đầy một giờ để thực hiện và cả gia đình bạn chắc chắn sẽ thích nó. Cái này cũng đóng băng tốt vì vậy nó là một món ăn hoàn hảo để làm trước và đóng băng cho những bữa tối cuối tuần bận rộn.
Công thức: ifoodreal
11. Zucchini Skillet nhanh chóng và dễ dàng
Zucchini chảo nhanh chóng và dễ dàng này là món ăn hoàn hảo để kết hợp với bất kỳ entrée. Chỉ mất vài phút để thực hiện và bạn có thể sử dụng bí xanh, cà chua và hành tây tươi cũng như các loại thảo mộc tươi từ vườn thảo mộc của bạn. Bạn chỉ cần làm nóng mọi thứ với nhau trong bơ và dầu ô liu và phục vụ. Thật dễ dàng để thực hiện và hoàn hảo cho những đêm bận rộn khi bạn thực sự không có thời gian để nấu một cái gì đó xa hoa. Sử dụng zucchini còn sót lại của bạn để làm cho một bánh mì zucchini chanh chanh ngon.
Công thức: addapinch
12. Bánh rau câu trong vườn tươi
Mùa hè này rau củ phẳng là bữa trưa nhẹ hoàn hảo cho những ngày ấm áp hơn. Bạn sử dụng bánh mì naan nguyên chất để làm món này - hoặc bạn có thể thay thế bánh mì dẹt yêu thích của mình - sau đó thêm hummus và nhiều loại rau tươi trong vườn như dưa chuột, cà chua, hành tây, củ cải và ngô. Bạn cũng có thể thêm các loại thảo mộc tươi như húng quế và rau mùi tây. Đây là một món ăn nhẹ tuyệt vời cho bữa ăn nhẹ mùa hè.
Công thức: cooknourishbliss
13. Salad Ý Spaghetti mùa hè
Tôi yêu một món salad mì ống ngon, đặc biệt là một món có rau mùa hè tươi từ vườn. Cái này sử dụng một số loại rau ngon và mì ống là mì spaghetti. Bạn cũng có thể sử dụng mì sợi tóc thiên thần, nếu bạn thích. Bạn thêm dưa chuột, cà chua cherry, hành tây và các loại rau tươi trong vườn khác cũng như parmesan mới xay, salami và ô liu đen. Đây là một món ăn tuyệt vời cho những bữa tiệc nướng mùa hè và nó thực sự nhanh chóng và dễ làm.
Công thức: miễn cưỡng
14. Đậu đen với rau mùa hè
Ớt đậu đen luôn luôn là một món ăn, và nó đặc biệt là một món ăn khi bạn thêm vào một số loại rau tươi mùa hè của bạn. Đây là một món ăn đầy màu sắc như vậy - nó chắc chắn không giống bất kỳ loại ớt nào bạn từng thử và thật tuyệt vời. Bạn thêm cà tím, bí đao mùa hè, bí xanh, hành tây tươi trong vườn, cà chua tươi thái hạt lựu, ngô và rất nhiều loại thảo mộc và hương vị tuyệt vời khác.
Công thức: đôi khi
15. Vườn rau tươi Ăn sáng Hash
Rau vườn tươi cho bữa sáng? Vâng, làm ơn! Băm rau mùa hè này có tất cả những điều tốt đẹp của bữa sáng kết hợp với rau trong vườn của bạn. Thật tuyệt vời cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối và chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người tại bàn của bạn. Nó được làm bằng khoai tây mới, ớt chuông, ngô, cà chua, trứng và thậm chí cả các loại thảo mộc tươi từ vườn thảo mộc của bạn. Nó đứng đầu với bơ và nước sốt nóng.
Công thức: yummymummyk Kitchen
16. Bánh mì thịt chay mùa hè
Meatloaf luôn là một cú hích lớn như vậy ở nhà tôi, và món thịt viên rau mùa hè này cũng sẽ là một cú hích lớn đối với bạn. Lấy công thức bánh mì thịt truyền thống của bạn và thêm vào một số zucchini ngon, cà rốt và rau bina tươi. Đây là một loại bánh mì thịt có hương vị tuyệt vời và nó rất dễ làm. Nếu bạn yêu thích bánh mì thịt, bạn chắc chắn sẽ muốn thử món này với rau trong vườn tươi.
Công thức: suy dinh dưỡng
17. Vườn rau hầm mùa hè
Thịt bò hầm luôn là một ý tưởng tốt, đặc biệt là trong những tháng lạnh hơn. Món thịt bò hầm rau mùa hè này có thể được chuẩn bị ngay bây giờ và đông lạnh cho sau này, khi thời tiết ảm đạm hơn một chút. Nó có tất cả các loại rau tươi trong vườn yêu thích của bạn bao gồm khoai tây mới, cà rốt, bí xanh, cà chua và ngô và bạn có thể làm cho nó thậm chí còn tốt hơn khi bạn thêm các loại thảo mộc tươi từ vườn thảo mộc của bạn. Món hầm ngon tuyệt này sẽ là một hit bây giờ và khi nhiệt độ giảm. Mọi người cần một công thức hầm thịt bò tự làm tuyệt vời!
Công thức: butterwithasideofbread
18. Xúc xích, khoai tây và rau trong vườn
Món ăn một nồi này có xúc xích gà - hoặc bạn có thể sử dụng gà tây - cũng như khoai tây mới và một số loại rau trong vườn tuyệt vời. Bạn có thể làm điều này trong khoảng một giờ từ đầu đến cuối và nó chứa đầy màu sắc và hương vị. Có ít hơn 400 calo trong một khẩu phần, quá! Nếu bạn muốn một món ăn một nồi ngon, lành mạnh và dễ chế biến, đây chắc chắn là một món đáng để thử.
Công thức: skinny
19. Zucchini mùa hè, bí và salad cà chua
Công thức salad này chắc chắn sẽ là một hit tại bàn ăn tối hoặc tại các bếp nấu ăn ngoài trời của bạn. Nó chứa đầy hương vị nhờ bí xanh và bí mùa hè và cà chua anh đào chỉ cần thêm vào hương vị đó. Nó cũng có húng tây và húng quế mà bạn có thể lấy từ khu vườn thảo mộc của bạn và một loại nước sốt có hương vị tuyệt vời được làm bằng giấm táo.
Công thức: lowcarbyum
20. Cà chua, cà tím và Zucchini Nướng
Món nướng này rất ngon và dễ làm. Nó chứa đầy zucchini, cà tím và cà chua từ khu vườn của bạn và đứng đầu với một món parmesan, húng quế và rau mùi tây tuyệt vời. Chỉ mất vài phút để nó sẵn sàng cho lò nướng và sau đó bạn nướng nó trong 45 phút. Nó là sự bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ món ăn chính nào và sẽ rất tuyệt cho tất cả những bữa tối potluck mà bạn tham dự mùa hè này.
Công thức: ứng dụng tốt
